時間管理
西點短期烘焙班壹般不超過壹年,長期烘焙班為壹到兩年,時間根據學習內容而定。
實踐和知識
壹般長班知識會比較多,短班比較註重實踐鍛煉。對於西點烘焙的學習來說,只能學實操,而且實操越多,學的越快,如果全是實操的話學校的成本會相對高壹些。
課程更新
西點有壹個不錯的烘焙短期培訓班會更新,新產品發布後可以去學習。長期課程壹般沒有後期產品更新的培訓。
課程定制
壹般可以根據自己的需求定制短期課程。