早餐吃面包更有營養，不妨開壹家健康面包店。可以租壹個20平米的店面簡單裝修，產銷壹體，買壹些必要的設備和原材料。？
如果妳不知道如何烤面包，請聘請專業大師。在經營類型上，應該有以小麥胚芽為主要原料的胚芽面包——適合腸胃功能較弱的人群；用60%糙米和40%黑麥粉烘焙的糙米面包——特別適合肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者；海藻面包——能促進血液循環；由麥麩制品制成的含有大量纖維素的減肥面包...？
銷售主要靠店面賣成品，根據客戶要求定制送貨上門。？
家用面包機的功能和價格。不貴，600多分，還有1千。？
開壹個家庭作坊式的面包制作加工服務機構，可以非正規勞動組織的形式辦，享受免稅免費政策。請到創業所在地的街道(鎮)勞動服務所咨詢申請。？
如果妳還在為自己從事什麽行業發愁，不妨考慮開個小面包店。面包店雖然這幾年發展很快，但遠未飽和。隨著人們對烘焙產品的了解和喜愛，應該說烘焙剛剛開始快速發展，尤其是在二三線城市，發展空間更加廣闊。？
先做好技術準備？
如果妳想開壹家面包店，首先也是最重要的就是技術問題。只有掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統的了解面包店，然後開壹家面包店，經營好它。技術知識是做出好產品的前提，好產品是面包店成敗的關鍵。？解決生產中的技術問題有不同的方法。現階段，最直接快捷的方法就是參加烘焙培訓班。在培訓班裏，老師會毫無保留地教授各種大眾化的面包、蛋糕、糕點制作技術，讓妳在短時間內成為壹名合格的糕點師傅。同時可以了解到很多設備和原材料方面的知識，讓我們充分了解自己想做什麽。？
很多蛋糕店的失敗，或多或少都是因為經營者的專業知識不足造成的，因為專業知識的不足會增加妳的生產成本和產品質量的不確定性，進而增加妳的經營風險。比如，如果妳有足夠的知識，妳就會知道自己需要什麽樣的設備，用什麽樣的工具，做什麽樣的產品，師傅做出來的產品是否合格，而不用太依賴“師傅”出主意。妳需要明白，作為老板，我們的目標是用最少的投入創造最大的價值，而“大師”考慮的是如何讓自己的工作更輕松，獲得最大的收益。以前很多開面包店的人，因為不懂專業知識，完全聽從“師傅”的建議，直到做不下去了，導致失敗。？
所以想開面包店，壹定要有足夠的專業知識。除了在校學習，還需要及時了解行業動態，保證自己在技術、產品、營銷方面都處於最前沿。訂購壹些書籍雜誌是個不錯的選擇，還可以定期參加壹些學校或者原料商主辦的各種演示、展覽、展銷，豐富自己的知識。只有掌握知識，才能掌握事業，成就事業。？
準備好錢了嗎？
有了專業的技術支持，開店的第二個準備就是資金，壹定要有壹定的資金支持。壹般不考慮租金，壹個30~50平米的店面需要5萬元左右，其中烤箱、喚醒箱、冰箱、攪拌機、操作臺等設備約654.38+0萬元。工具和工具的投入，如烤盤、各種模具、刀具等2000元左右:貨架、展示櫃5000元左右；剩余原材料、辦理營業執照的流動資金等。約為65438萬元。面積約100平米的稍大壹點的店面，投資約10-15000元。除上述投資增加外，主要投資還會增加裝修費用。？
面包店在哪裏？
有了資金和技術支持，就該為面包店選擇合適的地點了。面包店的位置有壹定的特殊性，以下區域最好:
1.特定區域的商業中心。？2、交通樞紐，人流量大。？3.學校密集區，因為年輕學生是西式小吃的主要消費者。？
4.住宅小區。這裏應該註意的是，有許多新建的宿舍。雖然都很高端，但是人的入住率並不高。在這樣的小區開店要小心。至於地點，人們說法不壹。壹般來說，人流量大的購物中心也是不錯的選擇。千萬不要選擇周圍沒有其他購物場所的商店。想象壹下，妳會去壹家孤零零的面包店買壹條面包嗎？還有，選址的時候壹定要完全滿意，因為好的地段是面包店成敗的關鍵，所以壹定要在選址上多下功夫。？
店面裝修明亮整潔？
當妳有了合適的店面，就要考慮如何裝修和購置設備。因為裝修的時候有些設備可能需要提前“進店”，所以妳在買設備的時候需要準確的知道設備的尺寸，以免妳裝修完了，才發現買回來的大型設備無法到位。？
在裝修面包店的時候，盡量明亮整潔，不要太華麗。光線要柔和。顏色要合適。如果妳的店足夠大，就要設置壹些休閑座椅，提供少量的飲料，這樣既能增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又能方便客人休息，有便餐和小吃。？
每個人對面包店的理解都不壹樣。妳可以用妳的聰明才智來裝飾妳的店鋪，無論是溫馨、優雅、浪漫還是明亮，但壹定要有妳的想法和特色，壹定會吸引壹些欣賞妳獨特風格的忠實顧客。？
管理服務要有特色？
以上幾個方面都很重要，但是說起來容易做起來難。下面簡單說說面包店的管理和服務。？
經營面包店是壹項細致的工作，需要做好管理和服務，因為從事這個專業的人員素質比較低，需要做好充分的準備，有嚴格的規章制度。比如嚴格的衛生制度，因為面包店提供的是直接食品，所以是最關鍵的管理問題。開店後，妳需要用制度來約束每壹個員工，而不是用嘴巴去管每壹個人。對員工的服務條款做出詳細規定也是管理的重要壹環。客人進來後，不能不理，也不能追著詢問。他們應該適度，隨時為客人提供服務。這就需要培訓店內的工作人員在客人進店後要有服務意識和眼光。？
開店後的營銷是面包店長期的任務。不能斷斷續續，但要持之以恒。這裏的營銷除了店內銷售，還可以出去服務。比如壹些小面包店，在這些單位員工過生日的時候，聯系周邊工廠、企事業單位的工會，低價制作生日蛋糕。建立每周銷售網絡，電話預訂等。總之，凡事都有競爭，關鍵健康要有自己的特色。河南小男孩小吃。蛋糕培訓中心？旗下擁有小男孩、名師等多家品牌直營店。它擁有壹批技術嫻熟的面包師傅、廚師和優秀的店長。是集生日蛋糕、蛋糕、西式漢堡、牛排披薩、砂鍋米線、麻辣燙、砂鍋手工面、搟面、涼皮、炸雞翅、刨冰、各種流行冷飲、各種冰淇淋為壹體的國內知名培訓連鎖品牌。總部位於美麗的莊子故鄉——河南省民權縣。是河南省首家蛋糕、零食、冷飲綜合培訓中心，擁有多家直營店，在店內對學員進行直接上門培訓。學習期間免費食宿。不限時間。直到妳學會。直到動手操作和師傅做的壹樣。
特色小吃:？
1。砂鍋米線，麻辣燙，土豆粉，涼皮，搟面皮？瓦罐包子，水果粥，燉肉幾千塊，熱幹面烤餅，還有幾十種最受歡迎的小吃:所有的培訓費都要支付到950元。？
西餐冷飲:？
2。冰淇淋、刨冰、奶昔、冰粥、聖代、果汁等幾十種冷飲。學費，500元，炸雞柳，雞翅，咖啡等。500元？。800塊錢的兩個合學。？
生日蛋糕。面包和蛋糕:？
3。面包制作，蛋糕訂購，漢堡，比薩餅，糕點蛋糕...學費1000元？,?
生日蛋糕。歐式鮮果蛋糕、十二生肖卡通蛋糕、裱花培訓1000元。
面包店、花藝裝飾、西點、冷飲都有研究，並設立獨立門店。學費1800元。
歡迎到總公司考察訪問。有人下火車時打電話，我們會去接妳。？
路線:河南省民權縣？外地學生可以在鄭州坐火車(東)到全敏站下車2小時，或者從鄭州汽車總站坐直達全敏的車(每半小時壹班)？
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給:leidian@dahe.cn發郵件？
公司網站:www.hnxnh.com。