舉世聞名的狗不理，是中國的百年金牌品牌，是中國飲食文化的典範。很遺憾，中外遊客在天津沒有吃到狗不理包子，也就是說沒有爬上北京的八達嶺長城。時至今日，歷經壹個半世紀的滄桑，“狗不理”繼承和發展了這壹享譽世界的民族品牌，與時俱進，開拓創新，現已發展成為企業文化濃郁、組織結構科學、經濟技術實力雄厚、信譽良好的多元化企業集團，奠定了天津餐飲行業的龍頭地位。目前，“狗不理”擁有以高檔餐廳為主營業務，業務領域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養殖基地、新產品開發、培訓學校等多種業態。近年來，“狗不理”始終奉行“誠信為本，品質經營”的理念，牢記“做好狗不理包子這壹發酵、蒸制食品，為人類營養健康做貢獻”的使命，積極倡導健康理念，推崇綠色消費，倡導家庭服務，積極探索和引進先進的餐飲管理理念，集團綜合水平和協調發展能力迅速提升，得到了社會各界的壹致認可和好評，多次獲得國內外政府和餐飲行業權威機構的獎項。狗不理集團正以加速發展的態勢成長為國際化、綜合性的大型企業集團，並將在未來實現更加快速的發展。
狗不理的商品經營
狗不理不僅是著名餐館的代名詞。為了不斷培育品牌，壯大品牌，擴大品牌影響力，增加市場發展空間，從90年代初開始涉足商品經營。狗不理速凍食品近年來已經發展到相當大的規模。產品包括包子、餃子、面點、醬制品四大系列100多個品種。暢銷全國26個省、直轄市、自治區近百個城市，並出口日本、美國、英國、香港等國家和地區，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時，狗不理的專用生產設備和面粉、醬油、調料等專用原料系列已成為全國各地加盟商必備的設備和原料，保證了產品質量的統壹和標準化，得到加盟商的認可。各類面食、月餅、元宵、粽子、面食禮包等多種優質產品也已研發成功並投入市場。獨具特色的產品受到消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。
狗不理
主打產品狗不理包子，是中國燦爛飲食文化中的瑰寶，被公開宣傳為著名的“天津三絕”之首。經過152年幾代大師的不斷創新和改進，狗不理包子形成了傳統豬肉包、三鮮包、醬肉包等六大系列100多個品種和海鮮包、野菜包、全蟹包等創新品種，口味多樣，特色突出。曾多次獲得“商務部優質產品金頂獎”、“中國最佳名小吃”、“國際名小吃”等國內外大賽金獎，被消費者譽為“中華老字號，天下第壹包”。
狗不理商標
1980年，國家剛剛恢復對商標的管理，狗不理就完成了商品商標的註冊，1992年，狗不理商標成為全國第壹個註冊的服務商標。目前，狗不理商品商標已在十余個國際分類中註冊，服務商標被國家工商行政管理總局商標局以1999認定為“中國馳名商標”。2009年被認定為最具市場潛力的服務商標，具有極高的商業價值和發展潛力。
狗不理系統
即有價值的特殊商號、商標、企業文化、裝修風格、食品配方、生產工藝、服務標準、質量標準、技術培訓、財務管理。