烘焙基礎知識，蛋糕胚制作，抹灰技巧，異形胚抹灰，藝術蛋糕制作，軟糖蛋糕制作，
裝飾技能，裝飾技能，轉移技能，浮雕技能。
總之，蛋糕實訓的內容非常豐富，可以幫助學生掌握全面的蛋糕制作技能和知識，為以後的職業生涯打下堅實的基礎。