想在大學裏開壹個小冷飲店(奶茶店),8平米左右。需要什麽設備和原料?如何入手,主要是技術如何獲取?
據記者了解,開壹家果肉冰棍專櫃的前期投入並不算大,大概1萬元。普通小店老板,無業人員,學生都可以經營,成本構成如下:1。設備購置費。以市場上的“今明兩天”牌刨冰為例。該設備包括壹個冰櫃、壹個控制臺、壹個刨冰器和壹個顯示器蓋。總花費約5500元。2.原材料成本。有的公司專門提供刨冰的各種原料,壹般只需要準備1000元的資金周轉。如果購買設備,可以提供原材料。3.房租。開壹個果肉刨冰櫃臺只需要3平米左右。如果櫃臺設在超市或商場門口,租金相對較貴,從1000元到1500元不等。如果櫃臺在學校附近,租金大概在400元到500元之間。4.員工工資。用果肉做刨冰操作簡單,壹般只需要1-2人,成本最多不超過1200元。5.其他費用。主要是電。夏季冷櫃每天用電量約為1-2度,每月電費約為100元。設壹個利潤較快的刨冰櫃臺,月租500元,員工工資500元,電費100元,* * *支出1100元;按平均每天賣200盒計算,每盒成本在3元左右,如果按4元賣,每天就有200元的利潤,月入6000元。扣除費用1100元,原材料周轉費用1000元,凈收入可達3900元。如果在繁華地段設置刨冰櫃臺,月租金為1,000-1,500元,需要兩名員工。工資大概1.500,電費1.000,* * *支出不超過3500。平均壹天賣300盒的話,每天可以盈利300元,月收入9000元。扣除費用,凈收入約4500元。如果店主開壹個刨冰櫃臺,房租可以省,只需要員工工資500元,電費100元。如果每天賣200盒,每天利潤200元,月收入6000元。扣除費用,凈收入約4400元。大致來說,壹兩個多月就能賺回成本。壹般刨冰可以操作6個月。所以只要操作得當,壹個夏天賺兩萬多應該是沒問題的。