但是我覺得做法應該和酒店裏差不多。
首先妳用水和大米煮壹定量的米粥(煮的時間比較長)。
然後把妳煮好的米粥放在小鍋裏。再煮壹次。煮開後，放入妳喜歡的配料(姜絲、皮蛋、瘦肉...).最後加入洋蔥和鹽。
我在酒店工作的時候就是這麽幹的。我覺得應該是這樣的。