米飯
雞蛋2
胡蘿蔔1
蔡慶1
香腸1
西紅柿1
油
生抽(聽說老抽比較好)
鹽
雞精(可選)
鐵板炒飯的做法？
準備好香腸、蔬菜、胡蘿蔔和西紅柿，全部切片。
取鍋，放適量的油和鹽。
打兩個雞蛋，放入鍋中，翻炒打散，金黃後盛出。
放入胡蘿蔔(胡蘿蔔需要用大油煎，吸收胡蘿蔔素，口感更好，油少了可以再放油)煎至變軟變亮。
然後加入香腸、蔬菜、西紅柿、炒雞蛋，這些都是做好的食材。翻炒，根據口味加鹽和醬油。
將煮好的米飯放入鍋中翻炒，直至完全混合，略帶金黃色。想的話可以加點雞精。
平底鍋
技巧
根據妳的感覺添加配料，因為我們只有這些，但是味道很棒！！