如何培訓新服務員？

今天給大家分享壹份餐廳免費服務員的培訓資料。餐廳服務員培訓教材主要針對服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求四個方面。本餐廳服務員培訓教材適用於新員工的服務，也適用於老員工的培訓，但針對不同的服務群體，需要相對增刪壹些培訓內容。壹、服務態度...餐廳服務員培訓計劃為了提高公司在職服務人員的技能和業務，特制定餐廳服務員在職培訓計劃:1。培訓目標根據公司對餐廳服務員的工作要求，通過系統的學習培養優秀的服務人員，使培養出來的服務員具有良好的職業道德和行為規範...對餐廳服務員的職業素質、餐飲服務基本功、酒水服務、上菜分菜、更換餐具、餐廳服務基本流程等七項進行培訓。五、課程安排公司員工手冊餐廳服務員的職業素養、餐飲服務基本功、上菜酒水及……餐廳服務員培訓大綱禮貌用語。第四課:餐飲服務的五項要求和餐廳服務員的操作流程。第五課:規範禮貌用語和操作流程。第六課:樓層接待流程(詳細講解)第七課:酒水的理解、價格、倒法。作為壹個餐廳或者飯店，在開業之前或者壹批新員工上崗之前，需要有壹個明確的管理目標。為了達到這個目標的標準，必須對員工進行培訓。先做個大綱:第壹課:首先是餐廳服務員的技能培訓。這些信息屬於培訓大綱。詳情請進入服務員培訓專欄，餐飲與旅遊服務，主要培訓從事城市餐飲、酒店、旅遊服務的人員，包括餐廳服務員、酒店服務員、商場服務員、導遊等。課程...