專業素質
酒店管理者除了自身的專業素養外，還應具備酒店管理的綜合能力，包括酒店客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經濟預算、成本控制、企業文化等。
證書培訓
證書持有人通過中國職業教育資格認證指導中心組織的培訓和相應考試，具備相應的專業技能和知識。證書可作為勞動者崗前培訓、在崗培訓、提升培訓和繼續教育的培訓認證；也是勞動者“先培訓，後就業，先培訓，後上崗”的憑證。
證書標準
證書是中國職業教育資格認證指導中心頒發的職業技能證書。標有證書序號、證書編號、培訓師和證書持有人身份證號，並加蓋國家職業教育管理委員會和中國職業教育資格認證指導中心專用章。
證書層次結構
全國酒店經理主要包括酒店高級經理、酒店經理和酒店助理經理，針對酒店的高層經理、部門經理和主管。