酸辣粉店壹般開在小區門口、步行街人多的地方，而且因為酸辣粉的性質，壹年四季都可以經營，不是季節性的食物。我們可以簡單算壹筆賬，酸辣粉的利潤大家就知道了；
酸辣粉的主料有:紅薯粉條，成本五毛錢左右；
酸辣粉的輔料有:黃豆、香菜、肉末等。費用約1元；
酸辣粉的調料是:鹽、花椒油、辣椒油？醋、醬油、香油、雞精、料酒五毛錢；
通過計算可以知道，壹碗酸辣粉的最高成本在2元左右。如果批量生產，成本控制可以更低。壹碗酸辣粉的價格壹般在8元12元左右。如果中位數10元，壹碗酸辣粉的利潤在8元左右。隨著外賣的興起，許多店鋪開始了店內食品和外賣相結合的經營模式。按照計算壹天賣200到300碗是可以的。我們取中值計算250碗，壹天利潤2000多元，壹個月大概6萬元。同時，在經營酸辣粉的同時，還可以結合串串經營、鹵菜、涼菜，這樣組合經營壹個月就能有可觀的收益。除去水電費、房租等成本，比普通農民工強多了。
酸辣粉培訓在哪裏？酸辣粉培訓多少錢？相信妳已經看到了酸辣粉的市場前景，壹定想找專業的酸辣粉培訓學校。美味學院是培養特色美食的地方，全國直營院校連鎖品牌19。而且采用小班教學，聘請專業大師毫無保留的教妳技能，潛心研發的酸辣粉調料配方給妳，讓妳不用加盟就能自主創業。有興趣的話可以來現場品嘗壹下。