學校充分利用熱門行業就業資源，開發新專業，與東國大學、韓國首爾大學、大振大學、濰坊工程職業學院、山東醫藥食品職業學院、東營科技職業學院等13高校聯合辦學，與北京新藝輝煌星光傳媒文化有限公司、魯南制藥、齊魯制藥、羅欣制藥集團、威海高偉集團、市區各大藝術學校、大中型幼兒園等大型企事業單位合作，
學校專業與社會需求緊密相關，現開設飛機維修、民航安全技術管理、空勤人員、直升機駕駛、景觀技術、醫療設備維修、旅遊服務與管理、計算機平面設計、會計電算化、機電技術應用、音樂、舞蹈表演、文物保護技術、老年服務與管理、兒童保健等專業。
學校就業:
臨沂宇傑職業中專實行訂單式就業，定向教育，真正對家長負責，對每壹個學生的未來負責。兩萬多名畢業生被安置在國內知名企業。同時，學校實行召回制度。對於個別安置不理想的學生，只要學生提出要求，就立即召回安置，並隨訪五年。“訂單式教育，無後顧之憂”的承諾在省內外都是眾所周知的。