洋蔥
黑胡椒醬
黃油
牛排
牛排怎麽做才好吃?診所嗎?
將凍好的牛排移至保鮮室解凍,然後取出室溫放置。用廚房紙吸血。
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在牛排解凍期間,我們可以做意大利面條。我選擇天使般的秀發。
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黃油在室溫下溶解,鍋是熱的。
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黃油吱吱響之前,妳不能在鍋裏煎牛排。
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根據牛排的厚度,每面煎的時間約為1分半-2分鐘。反正時間是隨著厚度的增加而增加的。壹般來說,如果牛排肉面凹陷,可以翻面。
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還有制作黑胡椒汁的竅門。牛排煎好後,取盤,開小火,用底油炒洋蔥。關火,加入黑胡椒醬。
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最後撒上黑胡椒洋蔥汁。
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技巧
1)千萬不要在牛排上用水泡。
2)做黑胡椒醬的時候壹定不能開大火,會導致醬料蒸發粘鍋。
好的培訓學校可以看看我的名字。