吹糖廠(唐華)是舊時北京的壹個產業。用北京話來說，叫“吹糖人”，中國民間手工藝之壹，是連雲港市第五批市級非物質文化遺產代表性拓展項目的傳統藝術項目。在唐華，以當地農作物紅薯為原料，熬制成糖，在鐵板或石板上畫出從糖中流出的線條，冷卻後鏟出，美味可口，令人賞心悅目。它的線條密集，連成壹個整體。