酒店新員工應該培訓什麽？

1.公司的地理位置和工作環境。具體應該包括:(1)公司在城市的客觀位置，公司的平面圖，公司在整個城市的地理位置。(2)如果公司有結構模型和宣傳圖片，有專人負責引導參觀和講解，讓他們對公司的地理位置有個大概的了解。(3)員工的工作環境，包括辦公設施、工作流水線和其他輔助設施，如電腦、復印機、傳真機、總經理辦公室、主管辦公室等。，以及每個新員工的壹般和小型工作環境、硬件和軟件設備都需要詳細介紹。2.企業視覺識別系統(VIS)的標識和由來。例如，麥當勞的顏色主要由金色* * *和紅色組成，其標誌“M”不僅是麥當勞的首字母，而且看起來像凱旋門，象征著吉利和成功。每個企業的VIS都是企業的驕傲，每個員工都應該能夠識別和理解它的特殊含義。3.企業的發展歷史和舞臺英雄。每壹個企業的發展史，都會和幾個階段性的符號緊密聯系在壹起。都是企業的英雄，比如法國白蘭地系列，馬爹利的父親和馬爹利老屋的傳奇故事，甜葡萄的傳奇，棕桶的傳奇作用和傳奇故事。企業的發展，有英雄，有轉折點，有傳奇，有美麗的傳說。把這些做成故事講給新員工聽，讓他們更加熱愛自己的企業，有歸屬感。4.具有企業重要象征和意義的紀念品講解美國有壹家企業。它的大廳裏有壹個標誌性的紀念品，壹根金色的香蕉被大玻璃覆蓋著。這個香蕉是員工。因為向董事長提出了非常優秀的流程改進建議，董事長想馬上獎勵這個年輕人，但此時董事長身邊沒有合適的獎品。董事長拿起桌上的壹根香蕉，獎勵了員工。此後，該公司提出了合理的建議。這個美麗的故事也廣為流傳。壹根金黃漂亮的香蕉被做成紀念品，放在公司的大堂，成為公司的標誌。這是讓新員工對企業有歸屬感的好方法。5.企業產品的名稱、性能、原料來源、生產工藝和售後服務。有些企業的“產品”是服務，如旅遊業。旅遊行業新員工壹定要知道企業所賣的“服務”包含什麽，服務的性質，服務的對象，服務質量的檢驗，服務錯誤的糾正等等。6.企業的品牌地位和市場份額企業努力創造自己的品牌，這是壹個長期的奮鬥過程。自己企業的品牌，品牌在社會上的認可度，品牌定位在哪個層面，企業有哪些競爭對手，對方的市場份額是多少。這是新員工培訓不可或缺的壹部分。