問題2:學做咖啡師需要多長時間?出來很好找工作。同學:妳好!看來妳是真的想學做咖啡師。我呢,剛學習。我只能以我的經驗告訴妳,咖啡學習有很多種。有速成班,也有精英班。學習速成課程需要大約壹個月的時間。其實我覺得壹個月就夠了。學做咖啡的關鍵是自己動手。比如有的培訓班,他要學三個月的壹個花式。我不知道。。。壹個月後,我可以很好的學習咖啡制作,出去應聘不成問題。我完全可以獨當壹面~ ~ ~我覺得剛開始的時候,我只學了三個星期,基本掌握了咖啡,然後就去應聘了。它仍然很好。剛開始有點緊張,但是熟練了就不緊張了。我很熟練,做壹杯單品只用了3分鐘。。。。咖啡師學會出門後還是很容易找到工作的。目前很多咖啡店都缺咖啡師,工資還是可以的。當時工資是1200-1800。等妳幹完了,成了正式工,工資就高了,還會買社保。呵呵,有興趣的朋友,壹起交流吧。
問題3:想學習咖啡師,但不知道從何入手。從咖啡中學到什麽?幾百年來,人們從來不需要學習煮咖啡。只看別人怎麽做,妳自己基本也會做。無非就是加咖啡粉,沖進熱水,等壹會咖啡。那麽現在為什麽要關註學習咖啡制作呢?因為意大利咖啡出來“攪局”,帶給人們更多咖啡享受的同時,也給人們出了壹道難題。看似壹樣的東西,為什麽總有人說味道不壹樣?為什麽同壹臺機器做出來的咖啡味道不壹樣?意大利咖啡作為現代咖啡店的核心產品,不可或缺。所以它的制作從根本上決定了壹家咖啡店的管理水平和最終的經濟效益。所以意大利咖啡的制作,意大利咖啡的質量水平,是任何壹家咖啡店都不能忽視的。意大利咖啡的制作技術比較難學,不僅僅是因為大多數人對其知之甚少,還因為它的制作原理比較復雜,所以它的制作並沒有大多數人想象的那麽簡單。比如意大利咖啡的質量取決於以下幾個因素:熱水的溫度,熱水的壓力,咖啡粉的量,咖啡粉的研磨厚度,手柄的強度...這些因素是相互關聯的,必須作為壹個整體來協調,才能做出好的咖啡。這些因素不是壹壹相關的,而是多方面協調的。不能單獨設置。這說明它的制作並不是壹般人想象的那麽簡單。咖啡培訓的具體內容:意大利咖啡的制作方法(工具)有幾種。1.摩卡壺是壹種傳統的家庭咖啡制作工具。摩卡壺做的咖啡雖然勉強稱之為意式咖啡,但和現代意義上的意式濃縮咖啡不是壹個概念。意大利人使用這種工具制作咖啡只是因為它使用起來非常簡單,所以沒有必要擔心咖啡的質量不好。摩卡壺煮出來的咖啡,按照現代的概念,根本算不上是意式濃縮咖啡,這也是為什麽那麽多意大利人早上離家後,甚至晚上回家前,都會去咖啡店喝杯意式咖啡的原因。作為專業的餐飲服務機構,提供的咖啡,尤其是意式咖啡,應該是高品質的。所以用摩卡壺是不可能做出這樣的咖啡的。2.家用意式咖啡機(半自動)家用意式咖啡機也分兩類;壹個是便宜的咖啡機,幾乎不可能做出合格的濃縮咖啡。另壹種更好的家用咖啡機,雖然掌握得好也有可能做出好的意式咖啡,但比專業咖啡機更難使用和掌握。而且如果生產量稍微大壹點,也不能保證供應。所以,這兩種咖啡機不是我們培訓的壹部分。只有在特殊要求下,才可以在業余培訓班上教授。3.家用自動咖啡機雖然這種咖啡機可以完全自動的進行從研磨咖啡豆到制作咖啡的全過程,但是機器內部結構比較小,性能也不夠強,所以無法保證制作咖啡的質量。因為這種自動咖啡機的工作過程是完全自動化的,所以制作咖啡的質量是均勻的。就是因為達不到好的品質,所以只能說所有的咖啡飲品都不夠好。因為這個機器做出來的咖啡是達不到我們專業要求的,況且妳只要按下按鈕就能做好咖啡,根本沒什麽好學的。所以完全超出了我們的訓練範圍。4.專業半自動咖啡機專業半自動咖啡機真的很大,就算是單頭咖啡機也要40多斤重。比如三頭咖啡機,凈重要七八十公斤。現代咖啡店的基本選擇,這種專業咖啡機有足夠大的鍋爐,壹般是五比壹或者二十升;因此,它的溫度穩定性非常好。其泵壓可在8-10大氣壓下穩定工作。這樣的咖啡機即使全天工作,每天也能輕松做出幾百到幾千杯咖啡。最重要的是,幾乎只有這種咖啡,以及生產出來的咖啡,才能真正算得上現代概念中的“意大利咖啡”。這就是為什麽意大利人每天都去咖啡館買這種咖啡,而不是在家裏喝摩卡壺。幾乎是免費咖啡。打造高品質的意大利咖啡店> & gt
問題4:如何向咖啡師學習?職業咖啡師在歐美社會已經存在了近百年甚至更久,但隨著近十年來咖啡店運動在世界各地的發展,它又開始重新興起,風靡全球,吸引了無數年輕人熱切的目光。
壹個優秀的咖啡師不僅擁有良好的社會地位,而且往往能達到當地銀行金融行業中層職員的水平。雖然國內咖啡師還遠遠落後,但隨著咖啡消費的快速增長和咖啡店行業的健康成長,成功的軌跡清晰可見。
如今,全國各地的咖啡館如雨後春筍般紛紛開張。無論是國際連鎖品牌,還是獨立門店,都有對優秀咖啡師人才的渴求。現在的咖啡師和渴望成為咖啡師的朋友,只需要快樂,堅持,勇於探索,堅持就可以了。
問題五:女生如何學習做咖啡師?其實現在女咖啡師很多,找工作也比較容易。很多店只用女咖啡師。現在咖啡師不是技術型的。咖啡店的咖啡師想學壹個月就能贏。妳不覺得現在招咖啡師可以嗎?
問題6:咖啡師至少應該學習多長時間?妳要學什麽?兩年了
問題7:咖啡師零基礎可以學習嗎?可以學10咖啡嗎?入門很簡單,但是做好很難。建議妳先自學咖啡,等妳了解清楚了,再考慮咖啡師。
去咖啡吧,先看看精品區的貼,學學怎麽看懂。然後看看吧裏的貼紙,加壹些咖啡群。不要多問了。
問題8:咖啡師應該學什麽?英語絕對是必要的...但只是壹些日常交流用語...這非常簡單易學...而且我需要了解咖啡豆的選擇,意大利咖啡機的使用,花式咖啡,煮單杯咖啡的各種方法,器皿的保養,成本的計算,軟飲料的制作等...我也在這壹行...但我是個酒保,咖啡是副業...因為酒吧也要煮咖啡。
問題9:如果想做咖啡師,會來得及嗎?有前途嗎?只要妳感興趣,壹切都會及時準備好。今年2月存的,在深圳澤逸軒咖啡工作室學習。現在已經畢業了。我已經正式成為壹名咖啡師,那裏頒發文憑。它非常正式。呵呵,技術可以達到去店裏獨立的水平。看看我的作品。