戰戟宮桃酥王1955始於徽州，後遷至安徽省合肥市廬陽區。戰戟宮桃酥王的桃酥和無水蜜餞深受當地人的喜愛。戰戟宮廷桃酥王嚴格遵循ISO9001國際標準管理體系和HACCP食品安全認證標準，致力於探索和開發適合國人的西點食品。其產品做工精細，營養豐富，適合各層次西點愛好者的口味。
作為中國糕點的領軍人物，戰戟的成功離不開創始人詹振華的辛勤努力。早期，詹振華先生每天天不亮就起床制作無水蜂蜜蛋糕，堅持用新鮮雞蛋，堅持新鮮烘焙，堅決拒絕以次充好。詹振華也通過不斷的打磨、學習、精益求精，把戰戟桃酥的品牌越做越大，把中式糕點的蛋糕做得越來越大，從中國大陸、香港、臺灣省招募優秀的糕點師傅，開發出越來越受百姓歡迎的中式糕點。