中式面點師是利用中國傳統或現代的成型技術和成熟的方法,加工糕點的主料和輔料,制作具有中國風味的面食或點心的人。
中式面點師培訓的理論學習課程壹般包括:面點制作的常用設備和工具、制胚技術、面點制作的原料、面團制作、餡料的新功能和特點、餡料比例和要求、面團成型方法、面點烹飪方法、面點營養知識、成本核算等。
想親自體驗烹飪食物嗎?妳想自己做各種誘人的中式糕點嗎?想每天早上和家人壹起品嘗各種美味早餐?想成為壹個熱愛生活,懂生活的人?學技術,拿補貼,湖畔教育,中式糕點班就要開學了。妳準備好了嗎?
妳不用擔心妳的努力,會不會不好。妳要擔心的是比妳優秀的人比妳努力!