2.放入盛有清水的鍋中，大火燒開。倒水後再放淡水，然後燒開，再把水倒掉備用。
3、香菇去蒂，用刀在表面畫六顆星。
4.將土豆去皮，切成條狀，用清水浸泡，沖洗掉多余的澱粉。
5.將薯片平鋪在塔吉鍋底，依次放入香菇、西紅柿、排骨。
6、蓋火燒開，轉小火煮至湯色漸濃，加入粉條和生菜，變軟即可享用。