培訓實際上是員工知識的升級。店面雖然是壹個小環境，但面對消費者卻是壹個大世界。培訓必須圍繞商場的所有產品和服務展開。可以先劃分店鋪品類，分析每個品牌品類給消費者帶來的痛點和目前需要面對的問題，再切入。
因為不同品類的商品有不同的屬性和體驗流程，所以需要針對每個品類制定有針對性的學習計劃。
比如化妝培訓的目標就是讓員工為客戶打造的面部妝容與客戶的期望成正比或者高於客戶的期望。基礎理論是具體的化妝步驟和對彩妝產品通過化妝表現出不同特點和化妝效果的理解。因為化妝本身和化妝工具形成了很好的聯合銷售，所以在培訓過程中也可以對此進行引導。
2.讓評估成為壹種習慣。
在培訓過程中，員工在學習基礎理論知識的同時，要參與實際操作，分享自己的經驗，並進行考核，如每周考核壹次理論知識和實踐技能，讓考核成為員工培訓的習慣。
最好將壹周內所學的品類知識與其他品類結合起來進行綜合考核，同時可以針對不同的品類制定不同的考核標準，如:化妝可以考核試妝人數和銷售套數，護膚可以考核護士人數和銷售套數。
此外，彭雲還認為，考核結果不應該只是走過場，門店應該采取實質性的措施，比如將考核結果與人員晉升掛鉤，充分調動員工的積極性。