材料:中筋面粉300克,清水100克,菠菜汁50克,南瓜泥50克。
輔料:酵母4克,15克細砂糖。
練習步驟:
1,菠菜提前打成汁,南瓜煮成泥備用。
2.中筋面粉分為3份,揉成原味、菠菜味、南瓜味的面團。醒來1小時。
3.面團揉勻後,用搟面杖搟成薄片。
4.然後,用小模具壓出形狀。
5.擠出的形狀再次喚醒10分鐘後。
6.中火蒸7分鐘,再蒸5分鐘。
7、其他顏色相同,打印出模具,然後蒸15分鐘。