羊肉湯如何吸引人？

裝修要有特色。我想裝修的古色古香，就像古代的壹樣，然後應該還有其他的糕點，比如中國的包子。糊\x0d\湯的種類太多了，每種湯都不壹樣。妳可以試試。最重要的是主食要有特色，比如特色燒餅，酥餅，能帶來很多回頭客\ x0d \ x0d \ steps \ x0d \ x0d \控制口味，避免吃。做飯的時候，味道壹定要過，就算不會做飯，也壹定要小心。如果妳想做飯，想想妳能不能控制自己的口味，至少不要被人說不好。最好去專門的網站或者實體店了解位置。有了好品味和好位置，妳基本上就成功了壹半。至於如何選址，要做好自己店鋪的產品分析，分析誰是主要消費群體，是中年、青年、女生、學生、愛好者還是上班族，他們的占比和人均消費是多少。找幾家和妳要開的差不多的餐廳做後續分析。生意好和生意差的特點是什麽？門前半小時的客流量是多少，早上中午下午的人流有什麽特點，這些店的銷售高峰期是什麽時候，有多少人消費。大概流水是多少？淡季和旺季有什麽區別？如果這些調查都完成了，妳就可以根據客流量，分析妳項目的特點，比如地段的位置，店面的大小，就可以知道壹天的大致流水量。不過也要具體情況具體分析。\ x0d \ x0d \開店前期模擬，既然已經做了大量的前期工作，那就根據自己的預算，分解可能的費用，每個環節需要投入多少。比如房租，就餐區域的大小，座位的多少。店裏員工的工資和預算是多少，食材成本是多少，盈虧平衡點是多少？然後再考慮自己能不能做這麽多，去過的店鋪同壹個區域有沒有這麽多流水。別人肯定努力過，妳不壹定能超越別人。\x0d\特性很重要。開店的時候壹定要有自己的特色，打出自己的特色品牌，這樣會更容易吸引周圍的人來吃。比如專門做單縣羊肉湯，可能會吸引大量粉絲到店外就餐。妳也要註意店鋪的裝修，提高自己的軟實力。\x0d\開放後，人氣是最重要的。經過調查，選擇壹家店吃飯，首先看的是人多不多，其次是味道，第三是習慣。面對陌生的店鋪，人往人多的地方走；都是味道差不多的店，人去吃飯的地方；味道壹樣，人氣壹樣，人們去便宜的地方。都說風景好讓顧客坐滿路邊大窗戶附近的座位，但是拉人就看他們了。\x0d\實戰中，快速獲得人氣的方法就是打折，辦理飯卡，這是中餐廳屢試不爽的招數。三個月後，基本上附近只要妳嘴好的都吃過了。如果產品優秀，三個月的時間足夠讓消費者形成壹定的消費習慣。吃飯的時候，妳會反射性的想到妳的餐廳\ x0d \ x0d \就餐環境和服務。很多時候，顧客吃的不僅僅是味道，還有吃的環境。這也是為什麽國外的高檔牛排店和快餐店有時會使用同壹個廚房，同壹個廚師，導致價格相差很大的原因。好的就餐環境讓人感覺很舒服，好的服務人員讓顧客有賓至如歸的感覺。從餐具桌到吃飯的托盤和托盤紙，這壹切都是為了整潔快捷的服務。地板上的瓷磚都是同壹個顏色，有復雜的花紋，更耐臟。\ x0d \ x0d \做好宣傳。在信息高速發展的時代，要充分利用微博、微信等網絡信息宣傳，及時跟蹤，看市場反應。可以通過轉發微博、微信中獎等方式擴大宣傳。