目前學校有報關業務、航空旅遊十個專業，航空服務四個專業為青島市骨幹專業。進出口報關是青島市首批“雙高”名牌專業，國際商務與報關、旅遊服務與管理是山東省教學改革試點專業，是山東省航空服務專業編寫教學指導方案的龍頭學校。2014學校與中青國際公司建立戰略合作關系，成立中青國際“國際郵輪船員”冠名班，為青島郵輪經濟儲備人才。
學校秉承“點點滴滴培養人才”的辦學理念，師資力量雄厚，教學質量壹流。壹線教師全部達到本科以上學歷，碩士42人。
報關員、關員、導遊、物流人員、日語等崗位資格證書通過率在全市乃至全國領先，全國計算機等級考試通過率連年在市區名列前茅。
旅遊專業技能通過率和相應高職高考達標率連年位居市區局級學校第壹。學生多次獲得青島市職業技能競賽壹等獎。
2014年83名畢業生考上本科，其中商貿類17人前20名，高職提前批152人(19人順利通過實名制報名推薦，山東外貿職業學院院長)。
“李尚亞星”德育品牌被評為青島市首批中等職業學校德育品牌。
學校的禮儀教育特色鮮明。禮儀隊多年來承擔青島市重大禮賓接待任務，曾為奧運會、全運會、中日韓旅遊部長會、國際遊泳跳水錦標賽、西太平洋海軍論壇等重大外事活動擔任禮儀服務，成為學員踐行“禮貌優雅”的自我教育平臺。2065438年7月至2004年7月，學校承辦第十屆“中國-東盟”禮儀大賽，青島外事學校選拔組隊參加決賽。
學校是報關業務人才的搖籃，是航空外事人才的基地。優質實習就業基地200多個。
先後與韓國釜山外國語大學、韓國濟州國際大學、韓國濟州中央高中、日本仲景高中、日本京都西山短期大學、日本倉敷高中簽訂了姐妹學校協議。
2012引進劍橋英語項目，2013新增韓日留學預科班，常年7-8名外教，在師資設備、課程、專業設置等方面打造廣闊平臺，給予學生更多留學自主性和選擇權。
學校將堅持“以人為本、開放和諧”的教育理念，遵循“立足半島藍色經濟和國際化，培養具有本土文化特色和國際視野的報關業務和航空外事人才”的辦學宗旨，實施“國際化、品牌化、多元化、個性化”的教育戰略，團結全校師生，努力做到“行業有價值、企業首選、學生喜愛、家長安心、員工自豪”