包子，中國傳統食品之壹，便宜實惠。饅頭通常由面粉制成，裏面塞滿了蔬菜、肉或糖。沒有餡的，叫饅頭。在江南的壹些地區，小籠包和饅頭難分伯仲。他們把有餡的包子叫做肉包子。包子壹般是面粉做的，大小根據餡料的大小而不同。最小的可以叫小籠包，其他依次是中包子和大包子。常用的餡料有肉、芝麻、豆瓣醬、菜肉幹等。著名的有廣東叉燒包和上海灌湯包。中國的相術也有包子臉理論。
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