1。公共營養師證書
職業前景
我國公共營養師短缺400萬人，公共營養師將是我國最熱門的職業之壹。《中華人民共和國營養學法》規定，所有托兒所、養老機構、婦幼保健機構、食品生產企業、醫院、學校、餐飲機構、特殊職業工作部門、社區、集體餐飲單位均配備營養師，公共營養師將強制進入。未來營養師會像醫生壹樣有令人羨慕的高收入和地位。
資格認證
由當地勞動和社會保障部門統壹鑒定，鑒定合格的按照有關規定統壹頒發相應等級的《中華人民共和國* * *職業資格證書》，此證書在全國通用。
主要從事工作內容
(1)進行膳食調查和評價；(2)人體營養狀況的測量和評價；(3)營養咨詢和教育；(4)膳食指導和評價；(5)食物營養評價；(6)社區營養管理和營養幹預；評估、管理和指導人體營養狀況；評價、管理和指導膳食營養；評估食物和配方的營養；營養知識的咨詢和教育。
專業等級評定方法
分為職業道德、理論知識、專業技能考試三部分。其中，職業道德和理論知識考試試題為選擇題，采用題卡作答。專業技能的試題是綜合應用，用紙筆作答。考試采用100分制，60分及格。具體考核方式:1，在規定時間內完成規定的學習學時；2.拿準考證。3.在約定的時間和地點參加理論考試和技能考試。4.理論考試和技能考試成績達到60分及以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。5.壹科成績達不到60分的視為不及格，下次再申請補考。
2。品酒師資格證書
職業定義:運用感官品評技術評價白酒質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，設計白酒和開發新產品的人員。職業簡介:工藝評定是影響葡萄酒釀造水平的關鍵技術之壹。精通品酒技術的品酒師對釀酒技術的提高、產品質量的控制和新產品的開發起著重要的作用。目前，全國共有釀酒企業15600多家，從業人員800多萬人，從事品酒的技術人員近30萬人。但是隨著釀酒行業的發展，這個數字已經遠遠不能滿足企業的需求。報考侍酒師系列是為了傳遞國際職業侍酒師的專業理念和技能，為各類需要侍酒師專業人才和崗位的企業提供高水平的國際職業侍酒師培訓服務，培養市場需要的職業侍酒師。其核心課程包括食品分析、儀器分析、葡萄酒釀造、葡萄酒文化與歷史、食品營養、葡萄酒與菜肴的搭配、品嘗的程序與標準、食品添加劑等。，以及各個學校的主要特色課程和實踐環節。職業資格:職業資格分為助理侍酒師、侍酒師、高級侍酒師三個等級。申請條件:(符合下列條件之壹)1。助理侍酒師:1，本科及以上學歷或同等學歷；2.大專以上學歷或具有相關實踐經驗的同等學歷；二、侍酒師:1，已通過助理侍酒師資格認證者；2.具有研究生以上學歷或同等學歷的畢業生；3.大學本科以上學歷或同等學歷並從事相關工作壹年以上；4.大專以上學歷或同等學歷並從事相關工作兩年以上。3.高級侍酒師:1。通過侍酒師資格認證的；2.具有研究生以上學歷或同等學歷並從事相關工作壹年以上；3.大學本科以上學歷或同等學歷並從事相關工作兩年以上；4.大專以上學歷或同等學歷並從事相關工作三年以上。
3。食品質量檢查員
考這個證不容易。分為兩部分:壹是理論，包括標準化、測量、質量知識；化學和分析化學的基礎知識；微生物檢測的基本知識；另壹部分是操作，也就是食品檢驗技術。
壹般這個培訓網上都有，可以報名。
應用條件:
(壹)年滿18周歲，具有完全民事行為能力。
(二)具有高中或者中等專業學校畢業以上學歷。
1.以下人員不能報考:
(壹)因觸犯刑法被判刑，刑滿釋放未滿五年的。
(二)被檢驗檢疫機構吊銷檢驗員證未滿三年的。
(三)以偽造證件、冒充考官或者其他作弊行為參加檢查員資格全國統壹考試及相關考試，經查實被宣布無效未滿3年的。
註冊方式:
註冊方法
(1)註冊
食品檢驗師資格全國統壹考試實行網上報名！
(二)報名資格的確認
考生可在各地檢驗檢疫機構公布的地點申請資格確認，不申請資格確認者不能參加考試。
2、確認資格，考生應持以下材料。
(1)本人中華人民共和國國民身份證復印件和學歷證書復印件(提交原件)。
(2)近期同版免冠2寸彩色證件照3張(報名表、準考證、資格證書用)。如考試未被錄取，照片不予退還)。
(3)食品檢驗師資格全國統壹考試報名表。
證件不全或照片不符合要求的，不予辦理資格確認手續。
食品檢驗員是從事食品中的糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭食品、肉蛋及制品、帶調味品的腌制品、茶葉、食品添加劑、包裝材料等崗位，通過抽樣檢驗對各種食品的成分、衛生、毒性進行檢驗的人員。