兼職餐飲服務員需要哪些基本的專業知識？

這只是鍛煉自己的臨時工作。這是個好主意。其實不需要什麽專業知識。先和工作圈子裏的人搞好關系，然後做好自己的本職工作。他們會告訴妳該怎麽做，第壹天過後妳就知道該怎麽做了。逐漸積累經驗。