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世界500強的用人之道:麥當勞

世界500強的用人之道:麥當勞

麥當勞(中國)有限公司高級副總裁/北區董事總經理賴先生

麥當勞的用人之道

麥當勞的人才是麥當勞最重要的資產。

人是麥當勞最重要的資源,麥當勞致力於成為員工眼中最好的雇主。麥當勞將員工視為麥當勞大家庭的壹員,是麥當勞的資產。不僅提供培訓和晉升機會,還提供完善良好的員工福利。麥當勞人才的核心價值觀主要體現在以下幾個方面:為系統的最大利益行事、開放溝通、積極傾聽、接受個人責任、輔導他人向他人學習。

招聘方面,麥當勞面向社會實行公開招聘,多渠道吸納人才;關註個人的實際工作能力和表現;公平——所有麥當勞人都在同壹起跑線上,沒有性別、年齡、膚色、國籍、信仰等歧視;根據聘用程序和條件進行面試評估;有計劃的面試安排,麥當勞面試是根據開店和整體發展情況,按照年度、季度、月度計劃進行的。麥當勞壹般以餐廳海報的形式雇傭餐廳服務人員,由內外部人員推薦。餐廳見習經理的招聘壹般采用校園招聘、招聘會、網絡招聘。除了以上形式,中高層招聘公司還會使用咨詢公司提供的服務。

從2003年開始,麥當勞推出了新的“企業管理培訓生”項目,這是麥當勞在中國獨有的項目。簡單來說,該計劃是麥當勞每年將從中國幾所優秀大學中選拔約10名優秀大學生。雖然麥當勞偏向於自創“麥當勞人”,但也不排除招聘有工作經驗的成熟人才。隨著未來10年麥當勞在中國的快速發展。

麥當勞對新人的基本要求可以用三個字來形容:要做,想做,能做。要做的就是提供讓每壹個客戶滿意的服務,充滿熱情;想做的意思是人是可以被啟發的,但是壹定要喜歡做,想做才會有動力,做自己最想做的事情,利用好公司的有利資源;能夠做意味著能夠做好自己的工作,甚至在客戶尋求幫助之前。而且新員工要把這份工作當成壹份事業,用輕松的心情去面對,學會去尋找工作中的快樂。

麥當勞對員工的要求是,喜歡和人打交道,喜歡為別人提供服務。並從中體驗服務的樂趣。麥當勞認為,對工作的熱情、責任感和對麥當勞的忠誠以及溝通和團隊合作能力是候選人應該具備的最基本的素質。

麥當勞對人才的考察主要包括三大能力項,即:核心能力——任何崗位都必須具備的能力,如團隊合作能力、溝通能力;領導力——領導團隊、管理團隊的能力;專業能力——在專業崗位上必須具備的專業知識。

在考核和激勵方面,麥當勞采用績效發展體系,旨在促進麥當勞員工的績效和個人發展。利用績效發展體系,麥當勞可以準確識別人才,為人才制定專門的發展計劃,幫助他們快速成長。隨著他們的成長,他們也可以為公司做出更大的貢獻。

在人才培養方面,麥當勞對員工的發展進行投資,並在每個成長階段給予相應的培訓和發展機會。麥當勞培訓主要包括以下幾種方式:麥當勞內部專業課程培訓(初級、中級、高級);部門之間的交叉培訓;外部專業培訓和運營系統培訓等。通過有效的管理和培訓,不斷開發人的潛能,引導員工向更高的層次和境界發展。

此外,麥當勞擁有強大的培訓體系。除了美國的漢堡大學和香港的漢堡大學,麥當勞在中國還有6個培訓中心。其中,香港麥當勞漢堡大學的高級運營課程(AOC)創意十足,實用性強,獲得了多所國際知名大學的學術評價,充分顯示了其成功性和可信度。這些著名大學包括:北京大學、清華大學、香港理工大學、臺灣省立大學。香港漢堡大學畢業的學生,想報讀這些名校的大學課程,可以減免部分學分。麥當勞之所以把各級員工的培訓作為重中之重,是因為他們始終相信員工的多樣性和專業性能夠為企業獲得競爭優勢提供最大的機會。正如麥當勞創始人雷·克羅克先生所說,麥當勞是所有麥當勞人的集合,也就是說,麥當勞是所有員工共同創造的。