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瀘州美食

1,豆腐魚:是街邊小吃。用蓮藕絲、土豆絲、蘿蔔絲等配料裹成薄薄的面團,配以芝麻醬、酸辣醬壹起食用。味道濃郁可口,讓人欲罷不能。這道簡單的豆腐腦魚,是很多當地人的美味記憶。

2.活水兔:活水兔麻辣鮮香,口感醇厚,味道鮮美,深受大眾喜愛。兔肉鮮嫩可口,讓人吃後唇齒留香,回味無窮。

3.瀘州白餅:瀘州白餅是壹種民間小吃,由大米、白糖、桂花糖、豬油等制成。,工藝精細,工藝精湛。白蛋糕清香誘人,軟滑可口,甜而不膩,深受大眾喜愛。

4、香辣牛肉:香辣牛肉制作工藝傳統,采用多道工序,數十種原料。色澤艷麗,香味濃郁,麻辣可口,十分耐人尋味。

5、江門豆腐腦:江門豆腐腦清爽可口,由豆腐腦、香菇、竹筍、西紅柿、鮮肉、酸菜等制成。充滿酸味,誘人食欲大增。加入木姜油和辣椒油,味道是必須的,尤其是壹種風味。

6.瀘州巴荒:瀘州巴荒,有上百年的歷史,選料精細,制作工藝精湛。由糯米、大米、紅糖、白糖、天然植物等制成。,很香,軟滑,香軟,很好吃。

7、豬耳朵:是當地著名的食品,松軟可口,深受當地人喜愛。豬胗可以做成甜餡和鹹餡。新鮮出爐的豬胗呈白色,非常誘人,是非常受百姓歡迎的小吃。

8、拿個面:拿個面是瀘州敘永的傳統名吃。用高湯做湯底,加入強韌的面條,加調料。又香又好吃,營養又好吃。