茶藝師要先申報職業技能鑒定再考。考試分為理論和實踐兩部分。理論分100,選擇題80分,判斷題20分。
理論知識:職業道德、基礎知識、禮儀、接待、制茶、茶演示、茶服務、銷售、茶館設計要求、茶館布局、茶服務、茶健康服務、茶表演、茶話會組織、差異創造、茶話會創新等。
技能操作:禮儀、接待、備茶、茶演示、茶服務、銷售、茶樓設計要求、茶樓布局、茶服務、茶健康服務、茶表演、茶會組織、差異創造、茶會創新等。
茶藝師科普
茶藝師是茶行業中具有茶葉專業知識、茶葉表演、服務和管理技能的專職技術人員。壹般來說,茶藝是指泡茶和喝茶的藝術。茶藝師培訓已被列入商務部職業教育和培訓課程之壹。
茶藝師優於其他非專業人士的地方在於,他們對茶的理解不僅僅是建立在感性的基礎上,而是有著深刻的理性認識,即對茶文化的精神有著充分的理解,茶文化的重點是茶藝,茶藝師被列入中華人民共和國職業分類儀式;2001年3月,茶藝師國家標準和茶藝師課程也出現了。
是具有茶葉專業知識和茶葉綜合素質表現、服務和管理技能的茶葉行業專職技術人員。壹般來說,茶藝是指泡茶和喝茶的藝術。茶藝師培訓已被列入商務部職業教育和培訓課程之壹。