磷可以加速甘薯中營養物質的合成和運轉，改善甘薯片的品質。缺磷莖有小而薄的葉子，葉子深綠色，無光澤。老葉出現黃色斑點，變紫後脫落。
鉀能促進甘薯根的形成層活動，使塊根不斷膨大。在生長中後期，鉀肥能提高甘薯碳水化合物的合成和運輸能力，促進塊根膨大、增重和品質改善。生長前期缺鉀，節間短，葉片小，不伸葉；生長中後期缺鉀，莖葉生長緩慢，葉片黃化嚴重。
據研究，紅薯生長期長，需要更多的營養。目標畝產量為鮮薯3噸，需純氮(N)約15公斤，五氧化二磷(P2O5)約12公斤，氧化鉀(K2O)約24公斤。總的施肥原則是平衡施肥，促控並重，抓施肥前期促苗旺，中期控苗長，後期護尾防早衰。具體施肥原則是有機肥為主，化肥為輔，基肥為輔，追肥為輔，前期和後期為輔。壹般來說，由於沙壤土或薄地甘薯品種多，要註意早施重施，多施有機肥和草木灰，並施足基肥、早苗肥和合理密植，提前封壟增強覆蓋，減少水分蒸發，增加土壤含水量，從而提高甘薯產量。
推薦施肥方法
苗肥:翻耕或起壟時，每畝施1~3噸燒土等有機肥，每畝施磷肥20~30公斤。馬鈴薯苗移栽前，可在壟心施尿素和復合肥，然後覆土，馬鈴薯苗可插或放，再覆土，既省力，馬鈴薯苗可不接觸肥料，防止傷苗，又能在苗期盡早吸收肥料營養，長得早、長得快。如果在翻耕和幼苗移栽時不施肥，也可早在播種後7~15天，幼苗和葉片返青直立時施苗肥。壹般可以適當噴人糞尿，或者施尿素、復合肥。壹般每畝尿素10公斤，復合肥20公斤(15: 15: 65438)
1.1個月後，再施壯薯肥。壹般每畝施尿素15~20公斤，氯化鉀20~30公斤，兩邊開溝施肥即可。如果條件允許，可以適當清除壟面的草木灰或燃燒土。
種植後3個月，根據生長情況施壯尾肥，考慮晚熟品種或後期長勢差的紅薯，壹般不施。
灌溉、除草、松土、培土、翻藤。
灌溉、除草、松土、培土的優點是:充足的水分和通風有利於甘薯的高產優質，並能防治病蟲害。天氣幹燥，蒸發量大時，灌溉主要根據壟面的幹裂情況來判斷，壹般半個月澆壹次水。灌溉應該貫穿整個山脊。壹般在水過埂的壹半時，要觀察水能否逐漸濕潤到埂頂，噴水要觀察埂是否浸濕。
灌水後畦略幹，不沾泥，即要除草、松土、起壟，壟面裂縫要用松土覆蓋，防止地下害蟲如象鼻蟲、螟蟲鉆入畦內啃食塊根和藤頭，影響產量和品質。無論是灌溉後，還是在沒有幹旱灌溉的甘薯整個生長期，都可以隨時用畦泥覆蓋畦縫，防治病蟲害。
種植前後，要適當澆水保活促長。苗期封壟前，結合施肥，松土1~2次，切斷地表毛細血管，減少地表蒸發。當紅薯莖葉基本覆蓋壟面時，不要拔蔓，以免打亂莖葉的正常分布和損傷根系，影響光合作用和養分吸收，紅薯蔓的不定根可用來吸水抗旱。
目前甘薯新品種的育種目標多為蔓短、莖少根的良種，壹般不建議翻蔓。但連續大雨或雨天後，紅薯的莖藤會白長，長出新根，增加營養流失，中後期的新根難以結薯，即使長成馬鈴薯，也要適當控制生長，抑制莖藤生根。翻藤應該是提藤斷根，輕放回原位。莖葉原有的正常分布不應被打亂，特別是莖葉倒置時，需要很長時間才能恢復，嚴重影響光合作用和產量。
甘薯需肥規律
紅薯吸收三種元素的量:紅薯是喜鉀作物。據研究，每1，000公斤鮮馬鈴薯，需要從土壤中吸收3.5公斤有效氮、1.8公斤五氧化二磷和5公斤氧化鉀。2.甘薯在不同生長階段的吸收特點:甘薯在整個生長階段吸收鉀多於氮，吸收氮多於磷。甘薯對三種元素的吸收主要是從莖葉生長高峰期到馬鈴薯膨大後期，其中鉀的吸收更多是從莖葉生長高峰期到返青期，氮的吸收更多是從莖葉生長高峰期。磷的吸收在整個生長過程中相對平衡，但在返青期前略有增加。3.三元肥的增產效果:據研究，鉀對甘薯產量的影響最大，其次是氮和磷。因此，為了實現甘薯的優質高產，必須施用更多的鉀肥，以及氮肥和磷肥。甘薯主要病害有甘薯黑斑病、甘薯莖線蟲病、甘薯軟腐病、甘薯瘟病、甘薯瘡痂病、甘薯卷須疫病、甘薯根結線蟲病、甘薯根腐病、甘薯病毒病和甘薯紫羽病。甘薯的主要害蟲有象鼻蟲、螻蛄、金龜子、地老虎、甘薯天蛾等。甘薯病蟲害的防治應以預防為主。目前，象鼻蟲危害最大。
雜草象甲-甘薯害蟲
雜草象甲又稱甘薯蟻蚧或甘薯象甲，屬於鞘翅目，蟻象甲科，是熱帶亞熱帶地區甘薯生產中的毀滅性害蟲，通常使甘薯減產20-50%，甚至造成嚴重損失，是甘薯生產的主要限制因素之壹。分布於長江以南各省，全年發生6-8代。成年人壽命較長，世代重疊。從幼苗到收獲，象甲幼蟲和成蟲都能危害甘薯，幼蟲主要吃薯蔓和薯塊，使莖葉生長緩慢。同時，大量幼蟲吃薯塊，使薯塊發黑發臭，人畜不能食用。基因，到目前為止，還沒有培育出對象鼻蟲高抗性的品種。
由於象甲多為害地下塊莖，世代重疊，給人工和藥物防治帶來很大困難。目前，對該害蟲還沒有理想的防治方法。控制甘薯地下害蟲的主要方法是生態控制和化學控制。壹般化學農藥防治成本高，而且因為殘毒等問題很少使用。此外，象鼻蟲還有推薦的性信息素，各地防治效果不壹。象鼻蟲性信息素是雌性象鼻蟲分泌的揮發性無毒化學物質，不存在殘毒和抗藥性問題。它們被用來誘捕和殺死雄蟲，使雌蟲找不到雄蟲交配，無法繁殖，從而大大降低了象鼻蟲在田間的密度。然而，也有報道稱，很難殺死所有的雄性，即使留下少量雄性，也可能引發新壹輪的象鼻蟲危害。
建議采取綜合措施控制象鼻蟲:
(1)水旱輪作；
(2)對甘薯病蟲害多的田地進行灌溉，殺死蟲源，充分翻耕耙平土壤，用“好年冬”、“殺蟲丸”等土壤處理劑處理；
(3)為了殺死苗的蟲源，可以用樂果等農藥噴灑準備收苗的紅薯地。種植前可用500倍樂果溶液浸泡甘薯蔓基部1~2分鐘，種植1周後，在馬鈴薯苗和蔓上噴灑樂果或敵百蟲(正常用量)，或使用80%敵百蟲500倍液。以上防治措施不必全部使用，應根據具體情況靈活選擇，樂果等農藥按正常用藥說明使用。
甘薯的其他主要害蟲有卷葉蛾、甘薯天蛾、斜紋夜蛾等。樂果、敵敵畏、毒死蜱等殺蟲劑可按正常用藥說明使用，下午噴灑。
控制甘薯病害的主要措施:
(1)選擇抗病品種，註意種薯和種苗的病害檢疫；
(2)培育無病苗，選擇並保留來自無病區的無病馬鈴薯和幼苗，或選擇無病毒苗；
(3)用500倍的50%多菌靈或50%甲基托布津浸泡甘薯藤2分鐘以上，晾幹後種植；
(4)對田間發現的病株應立即拔除焚燒，並噴灑1000倍50%多菌靈。根據情況，每7天可連續噴1次，直至根除；
(5)收割時徹底清理病殘株，註意水旱輪作，加強水肥管理，註意排水、通風換氣，適當多施草木灰、石灰，使植株健康生長，增強抗病能力。