星巴克認為這個名字可以讓人想起海洋的浪漫和早期咖啡商的航海傳統。
星巴克的第壹家店
星巴克起源於1971，由三個美國人合夥創辦。早期，星巴克主要經營咖啡豆。星巴克的創始人來自學術界，分別是英語老師傑裏·鮑德溫、歷史老師傑夫·西格爾和作家戈登·伯克。他們在西雅圖開了世界上第壹家星巴克，所以品牌名稱的由來也與文學密切相關。
對於星巴克的綠色logo，壹開始其實是棕色的。這個標誌的靈感來源於希臘神話中的雙尾美人魚，後來經歷了幾個版本。每次logo的變化都會引起各方不同的意見。