認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《公共場所衛生管理條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》和《食品生產經營人員食品衛生知識培訓管理辦法》，切實提高衛生從業人員的衛生知識素質，切實保障廣大人民群眾的健康權益，進壹步規範衛生從業人員衛生知識的宣傳和培訓工作。
衛生健康局的職責:
(壹)貫徹執行黨和國家關於衛生工作的方針、政策、法律、法規和規章；因地制宜，研究起草衛生工作的地方性法規、規章和政策；研究擬定地方衛生事業發展和改革的相關規劃、工作計劃、政策和指導意見，並組織實施。
(二)根據當地國民經濟和社會發展總體規劃，編制當地衛生發展規劃、區域衛生規劃和年度工作計劃，並負責組織實施。
(三)負責傳染病和慢性非傳染性疾病的預防和控制。依法對傳染病進行監測，建立預警機制，預防和控制疫情的發生和蔓延；組織開展全民健康教育和宣傳。