在選擇廚師學校的時候，壹定要關註學校的教學、管理和用人情況。從這三個方面選擇廚師學校。
第壹，在教學中，教師要嚴謹，不斷創新教學內容，同時多做研究。學校的老師不得不經常出國學習，以獲得國內外更先進的教學技術。
二、管理，管理增加壹個對學生的管理，比如學生安全管理，學校不能有安全事故，還有學習管理，有壹個嚴格的要求，就是學生學習專業技能，對學生負責。
三、就業，學個廚藝，大部分同學都想有個好工作，所以學校和很多就業單位合作比較重要。如果壹個學校和很多單位合作，可以更好的保障學生的就業選擇和就業待遇。在華北釣魚臺烹飪學校讀廚師，壹年以上專業的學生畢業後會被推薦到星級酒店或大型餐飲連鎖企業工作。
更多關於廚師學校的信息，請咨詢烹飪學校，北方的釣魚臺。烹飪學校，北方釣魚臺，教授中國八大菜系和中西面點，每學期都有釣魚臺國賓館名廚授課。釣魚臺菜系吸取了國內菜系的長處，獨立於八大菜系之外，形成了“鮮、雅、純、意”的獨特風味。學生系統學習，考試合格，才能進壹步學習釣魚臺菜的制作技術，提升競爭力。