在西點學烘焙很有前途。目前在烘焙行業，西點師的工資屬於高薪職業，西點優秀的技術人才是“搶人”的熱門對象。想學技術，可以去西點軍校學。現在西點行業發展很快，但是西點老師的數量卻跟不上步伐。好的西點老師是渴望的，西點老師自己開店也很方便。為了讓學生掌握先進技術，熟練使用高檔設備，北方釣魚臺國賓館烹飪學校斥巨資進口了大量先進設備，包括克利福德價值28.5萬的湯鍋，價值28.5萬的煎鍋，德國樂心價值30多萬的萬能蒸烤箱，在同行學校中也是絕無僅有。
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