壹根肋骨300g。
糯米100g
醬油適量
適量的糖
適量的後待醬
雞精適量
蒜末適量
生姜量
困難很簡單
時間是壹個小時。
美味鮮鮮
手工烘焙
用錫紙制作糯米骨的步驟
1.排骨剁碎，加入生抽、後醬、糖、姜末、蒜末，放入冰箱腌制4小時入味，烤的時候取出。
2.將糯米倒入加墊蒸籠，抹勻。
3.將水燒開，加蓋蒸10分鐘至熟。
4.蒸好的糯米加入適量醬油，雞精拌勻(入味)。
5.把錫紙切成大小，鋪上糯米，裹上壹根筋。
6.把包好的糯米骨頭放在烤架上。
7.烤箱上下200度預熱10分鐘，中層烤35分鐘。
8.平板裝載
9.撕掉錫紙，吃到好吃的糯米骨頭。