武夷巖茶是中國最好的烏龍茶，產於福建省北部的武夷山地區。中國十大名茶之壹。武夷山有許多懸崖峭壁。茶農利用洞穴、石縫、罅隙沿邊境修築石堤種植茶葉，稱為盆栽茶園。因為有“巖中有茶，巖中無茶”的說法，所以巖茶得名。武夷巖茶主要分為兩個產區:巖茗產區和巖丹產區。巖茶以大紅袍、白芨、羅漢、水龜聞名。其他品種還有瓜子、金鑰匙、半日腰。武夷山產的烏龍茶俗稱武夷巖茶。因茶葉產地不同，有閻正茶、榕樹茶、周茶。閻正茶是指武夷巖畫中心出產的茶葉，品質優良，滋味醇厚，具有巖畫的獨特魅力。半巖茶是指產於武夷山的茶葉，其巖韻略次於閻正茶。茶葉是指武夷巖壁兩側出產的茶葉，品質低劣。武夷山位於福建省武夷山北段東南麓，面積70平方公裏，有“東南名山”的美譽。山巒相連，山谷縱橫交錯，蜿蜒的溪流在其中徘徊。氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。
2.浦城桂花
閩北，浦城，其縣花為桂花，是金粟的天下。2007年，這座有著桂花文化歷史的古城被授予中國桂花之鄉。桂花在山城被廣泛種植。桂花以此為榮，以此為榮。肉桂，屬於草木樨科，又稱桂花。美國浦城的氣候適合桂花樹吸收熱量，聚集水分，享受陽光，生長。桂花樹有丹桂、金桂、銀桂等品種。縣城北郊有壹座桂花園，山坡上種著成千上萬棵桂花樹。秋天去廣西玩，沿著蜿蜒的山路，只見綠枝吐玉，綠桿觸金，百花盛開，青山芬芳。走近樹，幼小的花朵聚集在壹起，妳擁我擠，把自己暴露在綠葉之外。橘黃色的金桂、雪白的銀桂、鮮紅的桂花更受歡迎。園中，花與葉相映成趣，層層疊疊，精致舒適，笑靨如花。秋風徐來，桂花落如紅色花朵的下壹場細雨，落在月桂愛好者的頭上、肩上、臉上，仿佛墜入夢幻的桂花廊，桂花的天堂。
3.順昌海鮮蘑菇
海順蘑菇是福建南平順昌縣的特產。順昌生態環境優越，森林覆蓋率達78.8%，有豐富的硬木鋸末、雪松鋸末等原料資源。結合先進的栽培技術，采用優質地下水作為栽培用水，形成了順昌海鮮菇的獨特品質。外部感官特征:子實體叢生(每叢60~80個)，白色；手柄白色，實心，桿狀，長110~160 mm，直徑9 ~ 16mm；蘑菇帽光滑呈半圓形，表面有斑紋，直徑8 ~ 17mm。長海的鮮菇口感細膩，脆而有彈性，海鮮味明顯。順昌是福建省食用菌的主要產地。據《順昌縣誌》記載，1980後開始人工栽培鮮蘑，是順昌農業的主導產業之壹。2014年，全縣海鮮蘑菇65438+8億袋，產量5.4萬噸，產值6.5億元。長海鮮蘑銷往北京、上海、重慶、廣州、浙江、新疆、雲南、福建等26個省、市、自治區的100多個大中城市，出口歐美、越南、香港等海外市場，占國內同類產品市場份額的80%以上。T
健菊柚是從日本引進的甜春柚嫁接後代育成的新品種。巴碩是父本，上田溫州蜜柑是母本，它是橙柚0號，兼有橙柚的優良特性。2003年通過福建省非主要農作物品種鑒定。建陽柚適應性好，抗逆性強，生長快，優質高產，畝產2500公斤以上。抗寒性比暖蜜好，在-7℃也不會凍死，抗結痂抗潰瘍能力好。165438+10月底至2月初成熟，單果重180-250g，外觀扁圓形艷麗，肉質細嫩多渣，汁甜，無籽，品質優良，果肉橙色，可溶性固形物11-65438。抗蟲害和耐儲存。該品種已在歐洲、福建建陽南平、武夷山、羅源種植，面積654.38+0.5萬畝。市場價格7-10元/斤，深受消費者歡迎，產品供不應求。是壹個值得大力發展的優良新品種。註:在年平均溫度低於17的地區，需要進行少量的栽培試驗。
5.光滑的小溪魚
光澤縣地處岷江源頭，水系發達。全縣有溪流110多條，泉水200多處，中小型水庫25座，總可利用水面積65438+萬畝，地表水水質達到國家二類標準。漁業養殖發展潛力很大，特別適合養殖淡水魚。縣政府和漁業主管部門認真落實全國人民、美國國會的建議，加大對標準化池塘建設的投入，積極推進承包河道養殖；培訓農民2600人，發放宣傳養殖技術資料5000余份；立足資源優勢，打造油魚品牌，提高油魚水產品知名度和市場占有率。2008年，全縣水產養殖水面達到65438±0.93萬畝，產量達到365438±0.30噸，分別是2007年的2倍和3倍。為了保護油魚的鮮明品牌優勢，去年年底，光澤縣農業局向當地工商部門申請註冊了大武義溪魚的商標。同時，該縣已與聖農公司達成合作意向，準備依托該公司發展魚丸、熟魚片等魚類食品加工。隨著專業養魚戶越來越多，10月初，165438+成立了光澤縣首家天元淡水魚養殖專業合作社，揭開了這個縣漁業養殖的新篇章。
6.五夫白蓮花
五百蓮是武夷山著名的農業特產，粒大、色白、鮮爽、養胃、營養豐富。是純天然綠色營養食品，低脂高蛋白，滋養心、腎、肝。五百蓮曾是唐宋清的宮廷貢品，種植歷史悠久。古時候，朱居住的紫陽樓前，是壹片成片種植的荷花田。歷史上有記載的家鄉有福建碧水和朱赫華店。
7.武夷山大紅袍
武夷山風景區東至駱駝峰；西至淩霄峰、咆哮虎巖、石蘭峰；南至武夷宮；北至三陽峰的比重
大紅袍的特別之處在於，大紅袍茶樹有6棵，都是灌木茶樹，葉厚芽紅。當陽光照射在茶樹和巖石上時，巖石反射光線，紅色非常顯眼。
文化典故
傳說古代有個窮書生去北京趕考。當他經過武夷山時，他在路上生病了。幸好天心寺的老方丈看到了，給他泡了碗茶。果然，他好了。後來成了狀元，拿了狀元，被招為東床大夫。壹個春日，狀元來到武夷山謝恩。在老方丈的陪同下，壹擁而上，到達了九龍之巢。但他看到懸崖上長著三棵高大的茶樹，枝葉繁茂，芽石叢生。
松溪綠茶鮮葉鮮嫩，含量豐富，特別是茶多酚、氨基酸和芳香物質含量高，酚氨比低。成品松溪綠茶外形美觀，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，風味濃郁，香氣高，口感清爽，耐沖泡。近年來，松溪堅持把發展具有地方特色的綠茶放在首位，重點建設綠色、有機等無公害茶葉基地，申請註冊松溪綠茶商標。松溪縣培育的省級優良品種創造的崔涯、松雅、羅松秋色等名優茶多次獲得國家級、省級名優茶稱號，被市場廣泛接受。目前已在全國各地建立了400多家松溪綠茶店，並遠銷日本、歐美等國家和地區。
文化典故
松溪縣產茶歷史悠久，唐代以前就有產茶。
9.邵武碎銅茶
邵武碎銅茶產於福建省邵武市。放壹把茶在嘴裏，然後放壹枚普通的銅幣在嘴裏嚼。幾分鐘後，壹枚完整的銅幣變成了壹枚閃亮的棋子。日前，記者在邵武茶葉市場目睹了這神奇的壹幕。展示碎銅過程的茶葉市場總經理王中全說，他用這種茶葉打碎了200多枚古銅錢。許多懷疑者在親自嘗試後驚嘆不已。這種茶，當地人稱之為破銅茶，產於邵武市和平鎮海拔1500米的劉閑峰。山上四季雲霧繚繞，清泉涓涓而下，晝夜溫差大。在這種獨特的氣候下，壹種生長在巖石和巖石間縫隙中的野生茶樹，就是破銅茶。據中國茶葉分會鑒定，碎銅茶的茶多酚含量比普通茶葉高3倍，茶葉中的鞣酸、咖啡因等元素含量也明顯高於其他茶葉。但是，碎銅茶能碎銅的真正原因，目前還沒有定論。
10.南平烤煙
南平烤煙是福建南平延平區的特產。南平種植煙葉歷史悠久。清代路遙的《煙譜》記載煙草無處不在。第壹種產於福建，以浦城最為著名。它的種類是真實的，它的制作是獨壹無二的。人力資源不勤奮，而是因為土地肥沃大氣。歷史上，蒲城曬煙曾被列為朝廷貢品，稱為貢絲。南平位於福建省北部，具有中國南方八山壹水壹分田的典型特征。是國家生態示範區和全國煙草標準化生產優秀示範區，被認為是中國最具發展潛力的優質煙區之壹。該自然保護區位於岷江源頭、武夷山以東的山間盆地和沖積地帶，以丹霞地貌為主要特征。森林覆蓋率74.7%，居全國首位，光熱資源豐富。K326是南平烤煙主栽品種，實施煙稻輪作、高起壟、深栽、早施有機肥等栽培措施。烤煙煙葉成熟度好，色澤橙黃，色澤飽滿，結構疏松，油脂充足，彈性強。煙葉具有典型的東南香氣特征，煙氣柔和香甜，通透性強，香氣質好，香氣充足，能量適中，雜氣少，回味舒適。
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