拉花咖啡需要大量的練習。如果壹開始沒有做好，也不要灰心。多練習壹定會成功。如果妳對烘焙感興趣，可以隨時聯系我們或者在網站上給我們留言。歡迎學習。
牛奶的藝術意大利咖啡的拉花是在濃縮咖啡的基礎上註入細密的牛奶氣泡而產生的美麗的白色圖形。很多進入濃縮咖啡領域的人，對拉花的原理知之甚少，這讓他們又愛又恨。
新手無法隨意控制圖形，失敗率很高，無法呈現穩定的花朵。在這裏，專業的咖啡師培訓學校會詳細講解畫花的原理和制作圖形的竅門，讓初學者輕松掌握失敗的原因，經過不斷的練習，就能做出穩定的畫花。
現代發展:
那時候大部分註意力都放在了圖案的呈現上。但經過長時間的發展演變，咖啡花繪不僅註重視覺，還改進了牛奶的濃濃口感和融合的方式、手法，進而呈現整體的味道，達到所謂色、香、味的境界。
歐美和日本有很多專業的咖啡書籍，都是介紹“拿鐵藝術”的基礎技術，還有很多咖啡相關的書籍，都是以咖啡繪圖為封面的專業符號，咖啡繪圖在今天已經成為各種比賽中必不可少的專業技術。
參考以上內容:百度百科-咖啡拉花