首先，檢查消除火災隱患的能力
排查和消除火災隱患是預防公共娛樂場所火災的有效手段。公共娛樂場所的消防安全責任人或者消防安全管理人應當每月至少組織壹次消防檢查。其內部部門應當每周進行壹次消防檢查；媒體對本單位的消防保衛人員應當進行消防檢查；營業期間至少每2小時進行壹次消防檢查。營業結束後，應對營業場所進行檢查，夜間消防檢查不得少於兩次。消防安全檢查和巡查的主要內容:
1.用火、用電、用油、用氣是否存在違規現象；
2 .新建、改建、擴建和更新改造項目依法申報；
3.疏散通道、安全出口、消防車通道是否暢通，防火間距是否被占用；
4.安全疏散標誌和應急照明設置是否合理、好用；
5.制定滅火和應急疏散計劃，掌握演員和員工的消防知識；
6.消防控制室或值班室值班人員是否在崗；消防控制室是否有兩人值班，並經過專門培訓後持證上崗；消防值班記錄是否完整、認真；
7 .自動報警、自動滅火、緊急廣播等消防設施、啟動按鈕齊全好用，並處於良好狀態；樓層設置的內部報警電話或報警按鈕是否齊全好用；消防控制室或值班室與相關部門和人員的溝通是否暢通；
8.常閉防火門是否關閉，防火卷簾下是否堆放物品；廚房和廚房的煙道是否經常清洗；
9.室內外消防栓、水泵接合器損壞、掩埋、堵塞、占用；滅火器檢驗、消火栓試壓、自動消防設施、供水系統維護和設施運行記錄是否齊全；
10.建築自動消防設施是否完好，是否委托具有維護資質的企業每月進行壹次維護，每年進行壹次全面檢查；
11.是否存在違規設置員工宿舍的情況；門窗是否設有影響逃生和滅火救援的障礙物；
12.經營期間是否有焊接、油漆等施工和維修作業；
13.客戶是否攜帶易燃易爆危險品或在室內燃放煙花爆竹？
14.燃油、燃氣管道和閥門是否損壞或泄漏；
15.營業結束後，燃油、燃氣閥門和不必要的電氣設備的電源是否關閉，有無余火；
16.滅火器數量是否充足，選擇是否準確，放置位置是否明顯、通暢、易於取用；
17.工作人員配備的強光手電筒是否齊全好用。
對檢查中發現的火災隱患，該單位應當立即整改；不能立即糾正的，應記錄在案，並向消防歸口管理職能部門或消防安全經理報告。消防歸口管理職能部門或消防安全管理員應及時研究制定整改方案，確定整改措施、時限、部門和責任人，並在整改過程中加強安全防範，確保消防安全。
第二，撲滅初期火災的能力
公共娛樂場所從業人員必須熟悉撲救初起火災的程序、要求和技能，確保壹旦發生火災，能夠及時發現並有效處置，防止火勢擴大和蔓延。
1.根據工作場所火災的特點，組織制定滅火和應急疏散預案，定期組織全體員工進行實戰演練，確保每壹位員工熟悉滅火程序和基本要求，熟悉各種消防設施設備的使用方法和註意事項；
2.根據本單位實際情況，設置火災應急響應第壹梯隊和第二梯隊:第壹梯隊由火災現場附近的值班員工組織，第二梯隊由不在火災現場的所有值班員工組成。工作人員不足50人的，可以設立壹個梯隊，每個梯隊分為滅火行動組、通信聯絡組、疏散引導組。消防行動組人員應熟悉消防設施和器材的位置、使用方法和要求，了解各部位、各崗位的火災危險性；
3.消防控制室值班人員接到火災報警信號後，應立即通過無線對講電話或本單位內部電話通知報警區域內的檢查人員或樓層值班人員及工作人員，並迅速趕赴現場進行現場檢查。確認或發現火災後，應立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講等通訊方式向消防控制室報告。
4.現場人員在向消防控制室或值班室報告的同時，應在30秒內組織第壹梯隊滅火行動組組成第壹滅火力量，利用現場消防栓、滅火器等設施設備有序滅火；消防控制室或值班室接到報警後，應立即通過電話、無線對講、廣播、警鈴等有效手段發出火災報警指令，通知第二梯隊人員趕赴現場，同時啟動防排煙系統、消防泵等消防設施，撥打“119”報警。第二梯隊滅火行動組接到消防控制室滅火命令後，應在1分鐘內趕赴火場，組成第二滅火力量，實施增援滅火；
5.通信聯絡組要從各種渠道收集火場信息，保持與各部門、各戰鬥隊和公安消防隊的通信暢通，及時向公安消防隊提供火場發展和被困人員的信息。
第三，組織疏散和逃生的能力
公共娛樂場所壹旦發生火災，及時疏散人群是第壹要務。這些場所的員工必須具備火災逃生、自救、互救和組織疏散的能力。
1.公共娛樂場所必須組織制定應急疏散預案，並通過實地演練，使從業人員熟悉和掌握本單位、本區域的疏散路線、安全出口、疏散程序和逃生技能；熟悉消防疏散設備、器材的位置和使用方法；明確火災時各崗位人員的任務；
2.確認火災後，音頻控制室應將卡拉ok廳和包房內的畫面和聲音切換為火災報警，通知顧客盡快安全疏散；消防控制室應及時啟動應急廣播、應急照明和疏散指示標誌，視情況切斷壹般照明等非消防用電；
4.人在經過濃煙滾滾的火場時，要用濕毛巾或衣服捂住口鼻，低頭快速前行，不要呼吸，盡量減少有毒氣體吸入體內的可能性；
5.壹旦著火，不要亂跑，就地打滾，碾壓身上的火苗或脫去著火的衣服，以防燙傷；
6.疏散引導組在滅火行動組進行滅火的同時，應立即通過喊話或發出燈光信號的方式通知和引導火災人員疏散時不要驚慌，互相幫助，提高疏散效率；確認房間無人後，引導人員關門，並在門上做好標記；
7.發生火災時，要按照二層及以上建築物的火災情況，通知起火樓層及其相鄰的上下樓層；壹樓發生火災時，應首先通知地下各層和壹樓；如果有多個防火區，應首先通知防火區及其相鄰防火區；
8.疏散引導組應隨時與消防控制室、滅火行動組等相關部門保持聯系，並根據火情變化隨時調整疏散路線；當火勢無法控制時，火場總指揮應及時通知所有人員迅速撤離；
9.公共娛樂場所營業期間，需要控制人員隨意進出的安全出口和疏散門，在發生火災時，必須保證在不使用任何工具的情況下從內部打開，並在顯著位置設置“緊急出口”標誌和使用提示。
四、消防教育和培訓能力
公共娛樂場所的法定代表人、負責人或者消防安全管理人應當明確並履行消防安全管理職責，成為消防安全專家。
1.公共娛樂場所的所有從業人員必須了解和掌握壹定的消防安全知識和本單位、本地區的消防安全環境，確定壹名經過專業培訓、專門從事國內外消防宣傳教育的專兼職消防宣傳員；
2 .根據本單位的實際情況，制定並懸掛消防安全教育培訓制度；消防檢查和巡查制度；消防設施和器材維護管理制度；消防控制室或值班室系統；火警處理程序；消防和用電安全管理制度；消防安全工作考核和獎懲制度，並教育員工認真執行；
3.加強員工上崗或轉崗前的消防安全培訓；每半年至少對在職人員進行壹次消防安全培訓；對從事關鍵崗位、關鍵部位的員工，也要進行有針對性的消防安全培訓；
4.要利用每天下班點名或例會、交接班等時間，對員工進行消防安全教育，讓員工了解崗位火災的危害，知道預防火災的措施，知道如何滅火，知道如何逃生；能使用消防器材，報火警，撲滅初期火災，組織疏散逃生；
5.公共娛樂場所的主要出入口應當設置《消防安全告知書》和《消防安全承諾書》；各樓層、各房間應設置禁止煙火、禁止違章使用明火、禁止亂扔煙頭、禁止堵塞和占用消防通道、禁止鎖閉安全出口、禁止使用大功率電器等消防安全警示標誌。
6.充分利用展板、宣傳欄、廣告牌、電子顯示屏和張貼消防宣傳標語等方式開展消防宣傳教育，營造消防宣傳氛圍；卡拉ok廳可以利用顧客點歌的間隙，通過視頻資料宣傳防火、滅火、逃生的知識，提醒顧客註意消防安全。