說起山東，我們都知道山東自古以來就是文人墨客之地。今天，山東也是壹個著名的旅遊省，有許多歷史遺跡和風景名勝。山東也被稱為友好山東。當然，來到山東之後，總要品嘗壹下當地的特色美食。很多人想到魯菜，第壹反應就是魯菜。畢竟魯菜也是八大菜系之壹。說到魯菜，有哪些名菜，德州扒雞算是吧。
北方人本身就特別喜歡吃餃子，山東人作為北方人當然歡迎餃子。與大多數餃子不同，鮁魚餃子是壹種海鮮餃子，有時會放壹點五花肉餡或韭菜，以增加鮁魚餡的美味。這個餃子也是山東膠東非常有名的小吃，除了鮁魚餃子。
還有煎包，是典型的山東小吃。它們看起來比上海的生煎包子大壹點。煎出來的包子講究皮脆肉香，這也是在全國很多城市的早餐店很容易看到的小吃。還有山東煎餅，也是山東的傳統面食。它起源於泰安地區。直到現在，大部分人都喜歡拿煎餅當主食，放壹些進去。