百度文庫相關資料顯示，徐水孫大媽小吃培訓學校可以出具結業證書，但結業證書不屬於國家承認的學歷證書。徐水孫阿姨小吃培訓學校主要從事各類小吃培訓。本機構抱著專業負責的態度，為學生提供最專業、最時尚的美食技能課程，讓學生熟練掌握各種美食技能。
徐水孫阿姨的小吃以其獨特的制作工藝和傳統風味而聞名。店裏主要提供各種面食和炸串小吃。最受歡迎的是手工拉面和烤串。手工拉面制作精美，面條筋道有嚼勁，湯底豐富，配料多樣，味道非常鮮美。烤串是店裏的招牌小吃。各種肉菜串炸到金黃酥脆，外嫩裏香。徐水孫阿姨小吃還提供各種傳統湯面和炒面。面湯的湯底需要很長時間熬煮，味道鮮美。用頂條和各種配料，味道很豐富。炒面是用面條、蔬菜、肉做成的，色香味俱全。