香米糕是由泰國香米發酵蒸成的糕點。色澤潔白，入口即化，綿軟香甜，是壹種美味的小吃，不僅味道鮮美，而且營養價值很高。
香年糕口味多樣，配料靈活，但主要原料並不復雜。他們需要酵母3克，發酵粉3克，檸檬酸3克，綿白糖40克，奶粉4克，速溶蛋糕油3克，單甘酯4克，葡萄糖50克，鹽少許，茉莉香米500克，水450克。