如何做臘肉菜飯

培根肉菜飯是壹道由培根和蔬菜做成的家常菜。臘肉含有豐富的磷、鉀、鈉，還含有脂肪、蛋白質等元素。臘肉有開胃、散寒、消食的功效。今天，我要教妳如何用培根做肉菜飯。這道菜又鹹又好吃。喜歡的可以試試。

如何做臘肉菜飯

成分:

臘肉150g，白米飯1碗，青菜100g，生姜2g。

調料:

食用油3g，雞精2g，花椒1g。

鹹肉菜飯的做法:

1，臘肉切丁，蔬菜切末，姜末；

2.炒鍋倒入適量油，油熱至五成，放入臘肉和姜翻炒至臘肉出油；

3.倒入白米飯，攪拌均勻，加入1碗水，小火燉5分鐘；

4.最後加入雞精和胡椒粉，加入蔬菜攪拌均勻，然後煮1分鐘，即可食用。

小貼士:

不要買瘦肉培根。有點肥，很好吃。熏肉有味道。不放鹽或者少放。