因為餛飩在粵語中發音像“餛飩”，所以廣東人直接叫餛飩。其實餛飩在不同的地方有不同的叫法。比如在川渝，餛飩就叫“餛飩”；在湖北省，餛飩被稱為“菜包”；在皖南，餛飩被稱為“魚寶”等等。
餛飩的起源:
餛飩在唐宋時期傳入廣東。在粵語發音中，類似於普通話中的“餛飩”。久而久之，餛飩成了廣東餛飩的專屬名稱。
制作餛飩:
經過多年的發展，餛飩現在有了自己獨特的風格。外皮和裏面的餡料與餛飩、餛飩不同，大小壹般以“壹口吞下”為準。要想好吃，妳需要在每個大餛飩裏加壹只蝦。因為餛飩的皮很薄，煮熟後呈半透明狀，從外面可以看到若隱若現的彈性紅色，總會增加食欲。按照老廣記的標準，壹個標準碗的餛飩數量是6到8個。餛飩湯經常和土魚壹起煮，又香又好看。當然，換成雞湯和骨頭湯也是極好的。