水城獼猴桃歷史悠久,是中國獼猴桃的主要產區之壹。在水城縣的很多高海拔鄉鎮,都可以看到大面積的野生獼猴桃。水城獼猴桃是在當地特殊的地理環境和氣候條件下栽培的,具有獨特的風味和品質。
劉誌嶽梁河鴨蛋
六枝月亮河鴨蛋:蛋鴨主要在月亮河的沙灘上吃草,以天然水生植物、河螺、蛤蜊、魚蝦為食。鴨蛋的蛋殼呈藍色,圓形,外表光滑,也被稱為“青果”。特點是蛋心紅,營養豐富。含有豐富的脂肪、蛋白質和人體所需的多種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的多種微量元素和維生素。容易被人體吸收,味道鮮美,老少皆宜。
托樂銀杏
托勒是明代南京人遷徙形成的古村落。有三條保存完好的600多年歷史的古石板路,幾十棟百年老屋。有100年以上甚至更長歷史的古銀杏樹1450株,有1000年以上歷史的古銀杏樹115株。是世界上生長密度最高,保存最好的地方。千年銀杏樹是托勒村人對長壽和家庭興旺的美好祝願。銀杏樹的果實是珍貴的藥材,也是不可多得的保健食品輔料。因此,托勒村民吃銀杏果的方法多種多樣,如煮、炒、烤等。
劉誌腌椒面
六枝腌椒面已有百年歷史,以其香、滑、勁、脆的獨特風格聞名全國。六枝巖腳鎮得天獨厚,富含多種對人體有益的礦物質,這也是巖腳鎮人民成為全國長壽區的原因。
秦艽
秦艽是貴州六盤水六枝特區的特產。因為品質優良,每次提起,總是強調是六枝產的秦艽。久而久之,秦艽就有了名字,流傳了下來。
羅別櫻桃
落別櫻桃是貴州六盤水六枝特區的特產。六枝特區羅別鄉盛產櫻桃,以粒大、味甜、水分充足著稱。解百納櫻桃以其鮮紅的果皮、香甜的果汁、厚實的果肉和小巧的果核而聞名。“離別櫻桃”種了很久了。由於六枝特區獨特的地理環境和氣候條件,種植的“離別櫻桃”色澤鮮紅,肉質鮮嫩,肉厚多汁,酸甜可口。