學咖啡最專業的地方有:上海歐米奇咖啡飲料專業、中和時尚咖啡學院、蔣易餐飲咖啡培訓學院、艾可咖啡培訓學校、克利馬咖啡培訓等。
1，上海奧米奇咖啡和飲料專業
學校有兩個專業課:咖啡飲品課和咖啡甜品課。經過壹個月的學習，可以掌握各種花式咖啡、時令飲品、奶茶飲品、咖啡花、虹吸壺、手工制作和壓壺等咖啡品種和操作方法，可以達到在高檔咖啡館工作的能力。
2.中和時尚咖啡學院
眾合時尚成立於2005年，覆蓋日本、韓國、新加坡、澳大利亞、新西蘭等海外國家。中和咖啡培訓機構擁有壹流的教學場所和設備，專業從事國際咖啡師認證和優質咖啡創業運營培訓。課程系列包括咖啡店運營、咖啡鑒賞、咖啡豆烘焙、咖啡店創業、咖啡大賽實訓等。
3.蔣易餐飲咖啡培訓學院
學校主要開設咖啡師課程、綜合茶藝課程、烘焙課程、小吃課程，學員遍布中國大陸、香港、臺灣省、新加坡、馬來西亞等省市，服務於各大星級酒店和社會餐廳。還獲得了意大利咖啡師學校認證教室和中國商業聯合會商業職業技能鑒定中心國家咖啡師鑒定中心資格。
4.艾可咖啡培訓學校
經過調研、訪談、學習、論證、總結，艾可咖啡師培訓機構自成立以來，在咖啡師技能培訓和咖啡文化推廣方面，確立了以全面、系統、有針對性的課程為核心的教學理念。第壹個主要課程，咖啡師系統認證課程CAA和SCAE，全年開設，所有認證課程無縫銜接。