這所30年歷史的學校開設了各種中式糕點課程，由從業多年的專業老師授課。學生壹步壹步跟著師傅走，師傅會在實際操作中發現問題並改正。
課程內容包括吉祥喜餅、福祿壽喜餅、香酥芋頭餅、抹茶餅、老奶奶餅、牛舌餅、拌酥山楂鍋魁、棗泥方餅、鳳梨酥、棗花餅、餅拿破侖餅、虎皮餅、沙琪瑪、山楂餅等30多種產品。優質食材，小班預約，上課時間靈活，不只是問，直到學。