想學最正宗的公婆蛋糕，可以去陜西Xi安的老牛王酒家，這裏是公婆蛋糕的發源地，也是傳統的公婆蛋糕制作中心，有專業的老師教妳制作公婆蛋糕。具體可以先去老牛王餐廳官網報名，確認參加課程的日期。
然後，在約定的時間到達老牛王餐廳。老師會給妳介紹公婆蛋糕的歷史、做法和秘訣，然後教妳如何正確操作，做出最好吃的味道。然後，妳可以自己動手，老師會指導妳把公婆蛋糕做的更好吃。
最後老師會讓妳嘗嘗自己做的公婆蛋糕，比較壹下味道，把學到的經驗和技巧帶回家，讓妳自己做正宗的公婆蛋糕。
公婆餅是恩施土家族十大名吃之壹。因其突出的民族風味和特殊的制作工藝，深受百姓喜愛，被評為恩施十大名小吃之壹。
相傳清朝乾隆年間，鶴峰縣壹個叫益田的大戶人家新娶了媳婦，回家後第二天，按照土家族習俗，公婆讓仆人給媳婦送來兩斤小麥粉、壹點小米和壹些調料做早餐，並列出了要求。後來媳婦利用自己的聰明才智，做出了讓公婆滿意的公婆蛋糕。
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