1,唐人食品職業技能培訓學校
北京市海澱區唐人美食職業技能培訓學校是壹所為餐飲技術服務人員提供短期培訓的專業技術學校。學校成立於1989,擁有餐飲技術培訓產品專利技術和自主知識產權。至今是北京市餐飲行業協會教育培訓基地,中國烹飪協會、北京市工商聯烘焙行業協會、世界中餐業聯合會會員單位,北京中式糕點、西式糕點專業職業技能考核基地。
2.金馬小吃培訓學校
濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬於山東金大媽教育咨詢有限公司,濰坊金大媽小吃培訓學校教授400多種中華名小吃和多種中華名菜,口味獨特,適合本地經營。可以開固定店鋪,也可以在移動中經營,投資小,盈利快,錢穩定。成功的學生不計其數,吃零食賺的錢是工資的好幾倍。
3.黃岐餐飲創業培訓
皇旗餐飲培訓隸屬於東莞市薔薔皇旗餐飲管理服務有限公司,是壹家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢策劃服務、餐飲連鎖、管理投資於壹體的綜合性餐飲管理公司。黃岐壹直堅持“實學為主,實訓為輔,支持開店創業”的經營理念。迄今為止,黃岐已為社會培養了數萬名餐飲企業家。
如何制作煎餅:
配料:配料:白蘿蔔1/2,胡蘿蔔1/2,雞蛋1,火腿25g。輔料:油適量。
練習:
1,抹白蘿蔔胡蘿蔔絲。
2、放鹽把蘿蔔稍微腌壹下,辣起來。
3.將火腿切成小塊備用。
4.蘿蔔洗凈切絲,晾幹,打壹個雞蛋。
5.加入火腿片。加入適量玉米澱粉和鹽油攪拌均勻。
6.用小勺量好每張煎餅的量,放入熱的不粘鍋中。
7.先煎壹面,再翻過來煎壹面。