首先，我想介紹壹下好吃的。我覺得下面三家餐廳的肉丸都很好吃，小木屋給人壹種很“日式”的感覺。
日本船京都名古屋
壹邊做丸子，壹邊做點牛肉鐵板燒，魷魚串，裏脊，旁邊再煮壹點關東煮！分流客戶！更多的招數會照顧到更多的客戶！！
祝妳成功！
成功後我會做壹些其他的副業，比如賣壹些日本的東西，做壽司，唱片，衣服等等！！好多日本人！還有壹家店把它做成日式的。
下面是網上肉丸的制作方法，希望能幫到妳~
如果有幫助，給點獎勵_先祝妳成功！
章魚小丸子的配方操作方法
操作方法
1。章魚粉的制作方法:1KG的粉，1.5KG的水，4個雞蛋和壹個攪拌機混合均勻。
2。不用的果肉可以放在冰箱裏，第二天再用。
3。蔬菜:白菜(卷心菜)3KG洋蔥1KG用護發素切碎均勻。
4。油炸章魚的燃燒過程:
1)先暖爐後關火。
2)先加7號油分水，灌漿。
3)加入大概兩條章魚，加入蔬菜。
4)用小勺把果肉完全蓋住，翻過來。
5)整轉後加油加火就好。
5。清蒸章魚每盒6粒。先加入漿料，再加入魚片，最後加入沙拉漿料，再加入2根竹簽。如有必要，加入芥末粉。
6。章魚是熱門食品，請現做現賣，質量好，新鮮。
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另壹個答案:
章魚肉丸法
壹是脫水章魚的復水和章魚醬的調配方法；先將章魚粒用5倍45℃的溫水浸泡12小時，撈起章魚粒和章魚粉，加入少量玉寶牌海鮮，按比例加水(註；魚泡液當水用更好吃)，雞蛋，用打蛋器打成糊狀，稠度和蒸腸粉醬差不多，沒有生粉。
二、餡料；可以把大蒜、洋蔥、芹菜切碎，加入章魚。夏天可以用黃瓜代替大蒜。
三、操作流程；；先把烤箱加熱到180度左右，塗上原油，然後完全晾幹，再用三分鐘的稠油繼續加熱。在油面上滴小水滴來測試油溫。如果水滴飛濺，開始加七分醬，再加三分餡。藥丸墻定好了，就用鐵棍滾下來。如果皮有縫隙，補點醬和魚丸，然後降低烤箱溫度，慢慢煎至金黃色。拿出來裹上海鮮王和沙子。
操作方法
1.玉寶牌脫水章魚顆粒復水方法:先將章魚顆粒放入五倍於章魚顆粒的45度溫水中浸泡12小時，撈起章魚顆粒加入少量玉寶牌海鮮皇和鹵粉。章魚水可以作為水，加入章魚果肉，更美味。
2。章魚丸子粉的制作方法:在8到10雞蛋攪拌機中加入2KG章魚魚粉和3KG水，攪拌均勻。
3。蔬菜:黃瓜1kg+芹菜1kg+白菜2kg+洋蔥1kg，用護發素切碎均勻。
4。章魚小丸子的制作過程:
a、首先加熱爐子，將爐溫升至65438±080度(加入少量泥漿)
b、放入7分油(註意:只需在油中滴入少量漿液煮沸)加入漿液至滿。
c、加入大概兩條章魚，加入蔬菜翻面。
d、全部翻面，刷壹遍，炸至金黃色。
f、先刷玉寶牌燒烤甜糊、色拉醬，再加魚粉，或者在芥末粉化之前立即享用。