肉片大叔的信條是傳統美食，現代傳承，就是吸收中國傳統飲食文化的精華，在傳承中創新。除了打漿技術，對肉的新鮮度要求也很高。只有好的食材才能做出好的菜，沒有好的食材就做不出好的味道。肉片大叔吸引顧客和加盟商的壹點就是食材不變，口味不變，菜品質量不變。所有加盟商的原料都由總公司提供，保證制作方法和口味的純正。加盟費約65438+萬元。
堅持標準化、現代化生產，是為了進壹步規範福鼎肉片行業的生產加工，促進行業良性發展。福鼎有很多小作坊，也可以生產正宗的福鼎肉片。但這些小作坊在產品品控、品牌投入、渠道管理等方面受限於格局、資金和能力，無法發展壯大。
創業者在加入項目前，可以考察這個品牌的總部培訓模式、運營監管模式、直營店和加盟店的數量和期限，降低投資風險。