1,真誠公正,信譽第壹具體要求
1)以滿足客人需求為中心,以維護客戶利益為前提。
誠信、公平、信譽第壹是酒店服務中的道德規範,主要體現在酒店員工在實際工作中是否能以客人的需求為中心,以維護客戶的利益為前提,比如在向客人介紹和宣傳酒店產品時是否只註重酒店產品的推廣和利潤而忽視客人的具體需求。
2)誠實可靠,從不虧本。
誠實可靠就是真誠可靠地工作,讓客人覺得酒店和酒店的每壹個員工都是誠實可信的。而獲得客人的信任,樹立酒店的口碑,是很重要的壹個方面。有這樣壹個案例可以說明這個問題:
北京某酒店1127房間的香港客人吳先生匆匆離開酒店。11樓的客房服務員查房時,發現晾衣桿上掛著壹件灰色西裝外套。仔細檢查後,他發現口袋裏有壹本名片簿和2000元人民幣。服務員馬上聯系前臺,但是已經來不及了。吳先生乘出租車去了機場。
大約45分鐘後,剛到機場的吳先生給酒店樓層服務臺打電話,詢問是否找到壹件灰色西裝外套。當他得到肯定的回答時,他的焦慮突然平靜下來。但當他擡手看表時,發現離航班起飛時間只有7分鐘了,還來不及親自取回衣服,不禁又焦慮起來。
客房服務員在電話裏安慰他,告訴他暫時不要登機,在登機口等著,酒店馬上派人把衣服送到機場。
當已經檢票並在海關門口焦急等待的吳先生接過西裝和裝有2000元錢及名片的信封時,高興地說:“妳們酒店幫了我大忙了!”
從此,這位客人成為酒店的長期客人,為酒店介紹了很多高消費的商務客人,成為酒店產品的積極宣傳員和義務宣傳員。
這個案例充分說明,壹個酒店良好形象和聲譽的建立,不壹定要靠大力的廣告宣傳;如果每個員工都能繼承發揚找錢的優良傳統,客人也能從“又找到了”的驚喜中感受到酒店的好樣子。
(2)熱情友好的賓客之上
“有朋自遠方來,不亦樂乎!”孔子的這句話在兩千多年前就廣為流傳,體現了中國這個東方古老民族的優良傳統。正是這些傳統美德為中國贏得了“禮儀之邦”的美譽。
熱情友好,賓客至上,是酒店接待工作的精髓。
熱情友好是壹種道德情感。它要求我們酒店員工把積極的個人情感投入到對客人的服務中,對每壹位客人都有感恩之心,真誠地歡迎客人。這種情感會轉化為我們的具體行動,例如,主動熱情、面帶微笑、耐心周到地為客人提供優質服務,讓客人從服務人員的壹言壹行、壹舉壹動中深切感受到自己受到歡迎和尊重,發自內心地享受酒店帶來的放松和快樂。
為客人著想,提供壹切讓客人滿意的服務,是每個酒店員工的職業責任和道德義務。在酒店業,有三條座右銘可以作為員工行為的指南:
第壹,客人就是上帝。第二,客人永遠是對的。第三,永遠不要對客人說“不”。
酒店員工職業道德守則(三)
1,熱情友好的客人的重要性。
1)熱情友好的客人是酒店業在競爭中取勝的法寶。
隨著酒店業的不斷發展,硬件設施的檔次和水平大致相當。在這種情況下,最終真正吸引客人的還是會落在服務上。壹般的服務只能滿足客人的“東西”。
但是,隨著客人逐漸談到自己對事物的需求,他們真正的需求是酒店給予他們的感受。好的感覺會讓他們感到舒服,從內心產生滿足感。這種滿足感會讓客人對入住的酒店情有獨鐘,從壹次性消費客人變成永久消費客人。壹般來說,好的心情和感受是需要和別人分享的。當客人在廢墟的社交圈裏與自己的親人、朋友、熟人分享快樂時,我們會驚喜地發現,我們又多了壹群遠道而來的客人。嘉賓的宣傳是壹種滲透力很強的“軟推銷”。因為這種推銷不含功利因素,能贏得別人的信任,成功率極高。所以熱情友好是酒店業贏得競爭的法寶。
2)熱情友好,高於客人,是酒店行業取得良好信譽和經濟效益的重要保證。
只要我們酒店的員工熱情接待和服務客人,盡壹切可能滿足他們的合理要求,客人就會對我們的接待服務感到滿意。客人滿意度越高,酒店的聲譽和社會形象就越好,經濟效益也壹定會提高。
良好的酒店形象是壹筆巨大的無形資產,可以給酒店帶來無盡的財富。因此,酒店要用優質的服務來獲得顧客的接受和認可,不斷提高自己的社會知名度和美譽度,以社會效益促進經濟效益。
3、熱情友好,以上是客人的具體要求
酒店員工要時刻對客人充滿高度的熱情,主動、熱情、周到、耐心地為客人服務。具體要求是:
1)主動招呼客人,為客人著想。想客人之所想,急客人之所急,預見客人的需求並加以滿足,是服務質量高、服務到位的重要體現。
2)盡量滿足客人的要求,不怕麻煩。善於從客人的言談舉止中發現客人的需求。
上海寶龍酒店餐飲部,壹天晚上,餐飲部領班小劉值班照看包間。這是忙碌的壹天,所有的包間都滿了,連休息室都有客人。休息室